Пасічник рахує тару не в літрах, а в кілограмах меду: у літрову форму заходить приблизно 1,4 кг, у трилітрову – близько 4,2 кг. Тому оголошення тут часто пишуть саме у вагових одиницях, і на це варто зважати при порівнянні цін. Оптова вартість дрібної форми тримається в межах 4,6–9,7 грн за штуку, а комплект із двадцяти двадцятилітрових відер коштує близько 1640 грн.

Яку тару для меду вибрати під фасування й зберігання?

Мед не терпить двох речей – контакту з чорним металом і сторонніх запахів. Через це під нього беруть або харчовий полімер, або скло, або нержавіючу сталь. Оцинкована й фарбована тара не годиться взагалі: продукт вбирає присмак і втрачає цінність.

під роздрібний продаж беруть скляні банки для меду на 0,5 і 1 літр із твіст-офф кришкою;
під зберігання й перевезення – відра для меду на 10 і 20 літрів із герметичною кришкою;
під великі обсяги на пасіці – бідони й нержавіючі ємності на 40 літрів і більше;
під подарункові набори – невеликі форми з дерев'яною кришкою або дозатором.

Пластикова тара для меду має бути прозорою або білою, без стороннього запаху всередині й із маркуванням харчового полімеру. Кришка обов'язково на затискному борті, бо мед кристалізується й розширюється. Уживану тару беруть тільки після харчових продуктів і обов'язково нюхають зсередини перед покупкою.

Скільки коштує купити тару для меду оптом?

Дрібна фасувальна форма на 0,5 літра коштує 4,6–6,5 грн, літрова – 8,3–9,7 грн, а відро для меду 1 л із герметичною кришкою продають від 8 грн. Двадцятилітрові беруть комплектами: десять штук виходять близько 1640 грн, тобто по 164 грн за одиницю. Така форма зручна тим, що штабелюється й возиться на піддоні без перекладання.

Ємність для меду більшого об'єму рахують уже інакше. Купити бочку для меду з металу на 200 літрів можна приблизно за 600 грн, і це найдешевший спосіб зберігати великий урожай. Відро для меду з краном дорожче за звичайне приблизно на чверть, зате не потребує перекачування насосом. Пластикові банки для меду з широкою горловиною зручні тим, що з них легко дістати закристалізований продукт.

Де купити тару для меду і кому вигідно її продавати?

Попит тут прив'язаний до качки: у червні–серпні пасічники шукають тару масово, а восени продають лишки. Купити тару для меду вигідніше саме навесні, коли ціни ще не піднялися. Продавцям варто вказувати не лише об'єм, а й вагу продукту, яка в тару заходить, – це знімає половину запитань. Ті, хто фасує мед у скло, часто беруть його разом із партією звичайних банок, і виходить дешевше. Тара після одного сезону цілком придатна для повторного фасування, якщо в ній не тримали нічого, крім меду. Розмістіть оголошення на AGGA, і партія знайде покупця до початку сезону.

Додано в обране