Тара для меда

Пасечник считает тару не в литрах, а в килограммах меда: в литровую форму заходит примерно 1,4 кг, в трехлитровую – около 4,2 кг. Поэтому объявления здесь часто пишут именно в весовых единицах, и это стоит учитывать при сравнении цен. Оптовая стоимость мелкой формы держится в пределах 4,6–9,7 грн за штуку, а комплект из двадцати двадцатилитровых ведер стоит около 1640 грн.

Какую тару для меда выбрать под фасовку и хранение?

Мед не терпит двух вещей – контакта с черным металлом и посторонних запахов. Из-за этого под него берут либо пищевой полимер, либо стекло, либо нержавеющую сталь. Оцинкованная и крашеная тара не годится вообще: продукт впитывает привкус и теряет ценность.

• под розничную продажу берут стеклянные банки для меда на 0,5 и 1 литр с твист-офф крышкой;
• под хранение и перевозку – ведра для меда на 10 и 20 литров с герметичной крышкой;
• под большие объемы на пасеке – бидоны и нержавеющие емкости на 40 литров и больше;
• под подарочные наборы – небольшие формы с деревянной крышкой или дозатором.

Пластиковая тара для меда должна быть прозрачной или белой, без постороннего запаха внутри и с маркировкой пищевого полимера. Крышка обязательно на зажимном борте, ведь мед кристаллизуется и расширяется. Подержанную тару берут только после пищевых продуктов и обязательно нюхают изнутри перед покупкой.

Сколько стоит купить тару для меда оптом?

Мелкая фасовочная форма на 0,5 литра стоит 4,6–6,5 грн, литровая – 8,3–9,7 грн, а ведро для меда 1 л с герметичной крышкой продают от 8 грн. Двадцатилитровые берут комплектами: десять штук выходят около 1640 грн, то есть по 164 грн за единицу. Такая форма удобна тем, что штабелируется и возится на поддоне без перекладывания.

Емкость для меда большего объема считают уже иначе. Купить бочку для меда из металла на 200 литров можно примерно за 600 грн, и это самый дешевый способ хранить большой урожай. Ведро для меда с краном дороже обычного примерно на четверть, зато не требует перекачки насосом. Пластиковые банки для меда с широкой горловиной удобны тем, что из них легко достать закристаллизованный продукт.

Где купить тару для меда и кому выгодно ее продавать?

Спрос здесь привязан к качке: в июне–августе пасечники ищут тару массово, а осенью продают излишки. Купить тару для меда выгоднее именно весной, когда цены еще не поднялись. Продавцам стоит указывать не только объем, но и вес продукта, который в тару заходит, – это снимает половину вопросов. Те, кто фасует мед в стекло, часто берут его вместе с партией обычных банок, и выходит дешевле. Тара после одного сезона вполне пригодна для повторной фасовки, если в ней не держали ничего, кроме меда. Разместите объявление на AGGA, и партия найдет покупателя до начала сезона.