Глюкоамилаза (Glucoamylase) Глюколад
7 $
Описание
Глюкоамилаза (Glucoamylase) Глюколад – фермент для расщепления молекул декстринов и крахмала с образованием глюкозы. Применяется для лучшего осахаривания крахмалосодержащего сырья, увеличивает выход продукта.
Глюкоамилаза содержит в своем составе дополнительные активности, которые ускоряют процесс гидролиза комплексных соединений, содержащихся в крахмалистом сырье. Ферментная активность препарата – 6000 ед/мл и 11000 ед/мл. Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ.