СРОЧНО продам морковь от производителей и поставщиков с 10 тонн
Цена договорная
Описание
СРОЧНО продам морковь сортов Абако, Болтекс, Кордоба и другие сорта.
Морковь от производителей и поставщиков, отличного качества, хороших размеров. Грузим только от 10 тонн. Цена договорная.
Все знают салат морковь по-корейски. Этот салат готовят корейцы, которые испокон веков жили на территории Приморского края и Сахалина. От них пошло много блюд, которые мы называем корейскими салатиками.
Рецепт этого вкусного салата довольно простой, и он хорошо хранится, поэтому его можно готовить на несколько дней вперед:
- 1 кг моркови;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ч.л. уксусной эссенции;
- 1/2 ч.л. глутамина;
- 1/2 ч.л. дробленого красного перца;
- 1 ч.л. кунжутного масла;
- 3 зубчика чеснока;
- 1/3 стакана растительного масла.
Морковь нарезаем соломкой или натираем на корейской терке. Складываем в глубокую посуду. Смешиваем в кружке соль, сахар, уксусную эссенцию, глутамин, дробленый красный перец и кунжутное масло. Заправляем этой смесью морковь, перемешиваем и оставляем на полчаса или пока морковь не даст сок.
Глутамин натрия аджиномото широко используется в азиатской кухне, ничего страшного не случится, если его не добавлять. То же самое относится к кунжутному маслу и дробленому красному перцу. Без этих чисто азиатских продуктов салат все равно получится.
Через полчаса морковь даст сок. Сливаем лишнюю жидкость. Чистим и измельчаем чеснок. Кладем чеснок на морковь, не перемешиваем. На маленькой сковороде сильно разогреваем растительное масло (но не так, чтобы оно начало дымить). Выливаем раскаленное масло в чашку с морковью на чеснок. Перемешиваем салат, накрываем и убираем в холодильник.
Морковь по-корейски можно есть сразу, но вкуснее всего он станет через сутки. Его можно сделать сразу много и на несколько дней вперед. Приятного аппетита!
Мои номера телефонов: +380969351156, +380502711484.