СРОЧНО продам морковь от производителей и поставщиков с 10 тонн
Ціна договірна
Опис
СРОЧНО продам морковь сортів Абако, Болтекс, Кордоба та інші сорти.
Морковь від виробників і постачальників, відмінної якості, хороших розмірів. Грузимо тільки від 10 тонн. Ціна договірна.
Всі знають салат морква по-корейськи. Цей салат готують корейці, які з давніх-давен жили на території Приморського краю та Сахаліну. Від них пішло багато страв, які ми називаємо корейськими салатиками.
Рецепт цього смачного салату досить простий, і він добре зберігається, тому його можна готувати на кілька днів вперед:
- 1 кг моркви;
- 1 ч.л. солі;
- 1 ч.л. цукру;
- 1 ч.л. оцтової есенції;
- 1/2 ч.л. глутаміну;
- 1/2 ч.л. подрібненого червоного перцю;
- 1 ч.л. кунжутного масла;
- 3 зубчики часнику;
- 1/3 склянки рослинної олії.
Моркву нарізаємо соломкою або натираємо на корейській тертці. Складаємо в глибоку посудину. Змішуємо в кружці сіль, цукор, оцтову есенцію, глутамін, подрібнений червоний перець і кунжутне масло. Заправляємо цією сумішшю моркву, перемішуємо і залишаємо на півгодини або поки морква не дасть сік.
Глутамін натрію аджиномото широко використовується в азійській кухні, нічого страшного не станеться, якщо його не додавати. Те ж саме стосується кунжутного масла і подрібненого червоного перцю. Без цих чисто азійських продуктів салат все одно вийде.
Через півгодини морква дасть сік. Зливаємо зайву рідину. Чистимо і подрібнюємо часник. Кладемо часник на моркву, не перемішуємо. На маленькій сковороді сильно розігріваємо рослинну олію (але не так, щоб воно почало диміти). Виливаємо розігріте масло в чашку з морквою на часник. Перемішуємо салат, накриваємо і прибираємо в холодильник.
Морква по-корейськи можна їсти відразу, але смачніше всього він стане через добу. Його можна приготувати багато і на кілька днів вперед. Смачного!
Мої номери телефонів: +380969351156, +380502711484.