Рокамболь для посадки, 0,2 кг
140 грн.
Описание
Продается Рокамболь – культурная форма луковиц, часто ошибочно принимаемая за крупный чеснок. Луковица похожа на чеснок и делится на 4–6 зубчиков. Внешне ее сложно отличить от гигантского чеснока, однако вкус сочетает ноты лука и чеснока, менее резкий и без горечи.
Растение вырастает до 50 см в высоту и образует мощный цветонос без семян. Для получения большего урожая рекомендуется удалять цветоносы. В благоприятных условиях с 1 м² можно собрать до 4 кг луковиц. Масса одного зубчика достигает 80 г, отдельные луковицы могут весить до 500 г.
Рокамболь выращивают как озимую, так и яровую культуру. В холодных регионах посадки желательно укрывать на зиму. Размножение осуществляется зубчиками и детками, которые формируются у основания материнской луковицы.
Основные особенности выращивания:
• глубина посадки зубчиков около 10 см;
• расстояние между зубчиками примерно 25 см;
• перед высадкой зубчики выдерживают в прохладе около месяца;
• перед посадкой очищают от лишней шелухи и замачивают в растворе марганцовки;
• необходим регулярный полив и мульчирование грунта.
Сбор проводятся после пожелтения листьев. После выкопки растения сушат в хорошо проветриваемом помещении, затем удаляют ботву и корни. Рокамболь хорошо хранится, используется в свежем виде, для маринования, как приправа к различным блюдам. Молодая зелень и зубчики подходят для свежего и консервированного потребления.
