Смородина ягода

Смородина – это ягода с богатым витаминно-минеральным составом, которая поддерживает здоровье взрослых и способствует развитию детского организма.

Основные витамины и их польза:

• Витамин А – повышает иммунитет, оптимизирует клеточный обмен;
• Каротин (провитамин А) – замедляет старение, поддерживает зрение;
• Витамин Е – имеет омолаживающее действие, предотвращает развитие катаракты;
• Рутин (витамин Р) – повышает эластичность сосудов, предотвращает атеросклероз;
• Витамины B1, B2, B5, B6 – полезны для сосудов головного мозга, участвуют в синтезе белков и жиров.

Регулярное употребление черной смородины нормализует работу сердца и нервной системы, улучшает память и умственные способности благодаря ионам калия и другим минеральным элементам.

Аскорбиновая кислота (витамин С) не теряется даже при замораживании ягод и является незаменимым средством при простудных заболеваниях. Пектины выводят из организма токсины, холестерин и тяжелые металлы, что делает смородину полезной при отравлениях.

Эти ягоды также богаты марганцем, фосфором, железом, магнием и кальцием.