Редкие сорта гороха.Тетрагонолобус
25 грн.
Описание
Эти три вида гороха – самые вкусные и красивые.
Синий Нос – вьется, цветет большими сиренево-кремовыми цветами. Стручок большой, толстенький и синего цвета. Зерно разноцветное, очень крупное и вкусное, вкус у него маслянистый. Употребляют молочные и сухие зерна. В продаже семена.
Серый Рижский или Бурчак – это спаржевый вид гороха. Вьется, цветет большими розово-белыми цветами. Стручок длинный, плоский, лимонного цвета, сладкий. Едят стручок и в сыром, и в вареном виде. Зерно очень крупное, малиново-бурого цвета, похожее на таблетку. Зерно употребляют в пищу и сухое. Имеет маслянистый вкус.
Тетрагонолобус – это особенный вид спаржевого гороха. Низкорослый, или ампельный. Можно садить в широкое кашпо и украшать двор. Цветет большими алыми необычной формы цветами. Потом чудеса продолжаются: появляется стручок – длинный, с четырьмя гранями и зелеными крылышками на каждой грани, поэтому его еще называют крылатым. Стручки отваривают и тушат. Очень полезно и вкусно. По вкусу напоминает грибы. Зерно мелкое и очень жесткое. Тоже идет в пищу, но нужно замачивать в кипятке на 2 суток, и получается деликатес. В продаже семена.