Пшеница ШЕСТОПАЛОВКА – сорт, выведенный путём индивидуального отбора в F-2 из популяции скрещивания сортов: Одесская 16, Адоникс и Юна.
Апробационные признаки:
- разновидность эритроспермум;
- куст вертикальный;
- вегетационный период – 260 – 270 дней;
- период яровизации 19 дней (двуручка);
- колошение ультрараннее, созревание ультраскороспелое.
Колос:
- крупный, средней длины (10-12 см),
- плотный, призматичный, восковой налёт слабо выражен, при созревании жёлтый, неломкий;
- ости короче колоса, среднерасходящиеся, средней грубости, тонкие, окраска белая.
Колосковая чешуя:
- средняя, овальная, нервация слабо выражена;
- зубец средний, в нижней части колоса короткий, острый, слегка согнут;
- плечо узкое, сильно скошенное;
- киль сильно выражен до основания.
Корень:
- корневая система мощная и мобильная, отлично использует потенциальное плодородие почвы;
- колеоптиле длинное, что позволяет заделывать семена при посеве на глубину 6-8 см.
Стебель:
- полый, средней толщины, прочный;
- высота растений 80-90 см, тёмно-зелёного, при созревании жёлтого цвета;
- форма куста плотная, прямостоящая.
Лист:
- тёмно-зелёный, промежуточной величины;
- восковой налёт слабо выражен, опушение отсутствует.
Зерно:
- крупное, длинна и ширина средне выражены;
- масса 1000 зерен 45-55 грамм, окраска красная, бороздка средняя, основание голое, хохолок опушён.
Качество зерна:
- сорт относится к группе сильных пшениц;
- зерно содержит 14,5 – 16,0 % белка, 30 – 33 % клейковины;
- ИДК – 70 о.п.;
- сила муки 350 – 400 о.а.;
- объем хлеба 100 г муки 1200 см³;
- общая оценка хлеба 9 баллов.
Внимание: Шестопаловка является первым сортом пятого поколения (с физиологически двойственной природой). В осенне-зимний период является классически озимым сортом, а в весенне-летний период – яровым. Эти качества не смешаны и не гасятся друг другом, а четко регулируются долготой дня, что делает сорт производственно надёжным и предсказуемым.