Газовая горелка для опалки свиных туш

<p>Внутренняя мойка тушек служит для очистки внутренней части тушек птицы после окончания процесса потрошения.</p> <p>Структура и принцип действия:</p> <ul> <li>Внутренняя мойка изготовлена из нержавеющего, кислотостойкого материала;</li> <li>Составной частью мойки является рукоятка с клапаном подачи воды;</li> <li>От рукоятки отходит наконечник из нержавеющей трубы с просверленными отверстиями, который подает воду в виде душа внутрь тушки;</li> <li>При нажатии на рукоятку происходит подача воды и вымывание остатков потрошения внутренней части тушки птицы;</li> <li>Вода подается к мойке шлангом диаметром 10 мм;</li> <li>Шланг подвода воды не входит в комплект мойки.</li> </ul>

<p>Ухорезка - Слайсер KnifEar (НайфЕр) – оригинальная машина для нарезки на полоски (соломку) различных пищевых продуктов, как сырых, так и прошедших термическую или иную обработку:</p> <ul> <li>вяленая рыба;</li> <li>копченый, вареный кальмар;</li> <li>варено-копченые свиные уши;</li> <li>сырой филе мяса или птицы;</li> <li>филе рыбы.</li> </ul> <p>Технические характеристики:</p> <ul> <li>Производительность (по свиным ушам) - 150 кг/час;</li> <li>Ножи - диаметром 140 мм;</li> <li>Ширина режущей части - 150 мм;</li> <li>Ширина реза - 4 - 8 мм (не регулируется);</li> <li>Толщина продукта - не более 30 мм;</li> <li>Двигатель - 2.2 кВт, 1500 об/мин., 220/380 V;</li> <li>Габариты - 500 х 800 х 1200 Н мм;</li> <li>Вес - 100 кг.</li> </ul> <p>Части машины, имеющие контакт с пищевым продуктом - нержавеющая сталь. Ножи - закаленные, нержавеющая сталь. Дополнительно слайсер НайфЕр может быть укомплектован подводящими и отводящими транспортерами.</p> <p>Если готового на складе нет, предоплата 50 %, ориентировочный срок изготовления – месяц. Собственное производство.</p> <p>А также другое оборудование:</p> <ul> <li>котлы варочные;</li> <li>темпермашины для сиропа, глазурей, шоколада, карамели, кондитерских масс;</li> <li>линии козинак, печенья, пряников, халвы, ириса, мясокостной муки, изготовления круп.</li> </ul> <p>Кондитерское, хлебопекарное, мясоперерабатывающее, пельменное, колбасное, общепита, фасовочное и упаковочное, консервное, овощеперерабатывающее оборудование. Комплектация технологическим оборудованием пищевых производств. Консультации. Технологии. Рецептуры.</p>

<p>Тележка предназначена для транспортировки полутуш туш на колесах.</p> <p>Размеры по договоренности.</p>

<p>Стерилизатор паровой ВК-75-01 предназначен для стерилизации водяным насыщенным паром под давлением материалов, инструментов и принадлежностей. Это паровой полуавтоматический стерилизатор с вакуумной сушкой, который является экономичным, простым и удобным в эксплуатации, безопасным для окружающей среды.</p> <p>Он используется для стерилизации медицинских изделий из металлов, стекла, резины, текстильных изделий, на которые воздействие пара не вызывает изменения их функциональных свойств. Применяется в лечебно-профилактических и других медицинских учреждениях, лабораториях.</p> <p>Примечание: Для предупреждения образования накипи и увеличения эффективности эксплуатации стерилизатора необходимо использовать дистиллированную воду.</p> <p>Основные технические характеристики:</p> <ul> <li>Высота стерилизатора, мм — 1070;</li> <li>Ширина стерилизатора, мм — 570;</li> <li>Длина стерилизатора, мм — 740;</li> <li>Диаметр стер. камеры, мм — 400;</li> <li>Глубина стер. камеры, мм — 630;</li> <li>Объем стер. камеры, дм3 — 75;</li> <li>Напряжение, В — 380;</li> <li>Номинальная мощность, кВт — 6;</li> <li>Масса, кг — 80;</li> <li>Управление — полуавтоматическое;</li> <li>Режимы стерилизации: 1 режим (tC-мин.) 0,2 МПа — 132-20; 2 режим (tC-мин.) 0,11 МПа — 120-45.</li> </ul> <p>Особенности:</p> <ul> <li>Экономичный, простой и удобный в эксплуатации;</li> <li>Безопасен для окружающей среды;</li> <li>Крышка, паровая рубашка и основные узлы изготовлены из высоколегированной нержавеющей стали;</li> <li>Стерилизационная камера из высоколегированной нержавеющей стали марки нерж. сталь 10Х17Н13М2Т (AISI 316Ti);</li> <li>Камера имеет форму цилиндра и расположена вертикально;</li> <li>Встроенный парогенератор;</li> <li>Ручная заливка воды в парогенератор;</li> <li>Полуавтоматическое управление;</li> <li>Время нагрева — не более 30 мин.;</li> <li>Предварительное удаление воздуха из камеры — методом гравитационной продувки;</li> <li>Вакуумная сушка при помощи эжектора, глубина разрежения — не менее -0,07 МПа;</li> <li>Фильтр бактериальной очистки воздуха, поступающего в камеру на этапе выравнивания давления;</li> <li>Средняя наработка на отказ — не менее 3000 циклов;</li> <li>Срок эксплуатации — 10 лет.</li> </ul> <p>Система безопасности:</p> <ul> <li>Отключение ТЭНов при снижении уровня воды в парогенераторе;</li> <li>Защитное устройство от превышения давления в парогенераторе.</li> </ul>