М'ясо худоби — сторінка 10

Комбинат скупает м'ясо в будь-якій кількості. Працюємо по всій Україні. Телефон: +380502711484.

Куплю якісні яловичі субпродукти: сухожилля; трахеї; пеніси бичі; легені; хвости. Ціни за домовленістю. Кількість від 50 кг до 10 тонн.

Пропоную до продажу серце яловиче. Також завжди в наявності інші супродукти яловичини.

Продаю свиней живою вагою. Можлива продажа тушами або півтушами. М'ясо свинини шикарне.

КУПЛЮ легені яловичі заморожені.

В продажу задня частина конини охолоджена, виробництво Україна. М'ясо підходить для приготування різних страв і може використовуватися як у домашній кухні, так і в закладах громадського харчування. Задня частина відрізняється щільною структурою і добре підходить для запікання, тушкування або приготування на сковороді. При правильній термічній обробці м'ясо зберігає соковитість і розкриває свій смак.

На постійній основі продаю жир свинний: внутрішній; кишечний; говяжий; сальні обрезки. Телефон: 0930614945.

Куплю рубець яловичий митий оптом.

В продажу пропонується м'ясо конини полутушами та мякоттю. Продукція доступна в охолодженому або замороженому вигляді. М'ясо підходить для різних напрямків використання, як для домашньої кухні, так і для переробки. В наявності також є субпродукти, що дозволяє сформувати замовлення в потрібному асортименті. Ціна договірна, продаж здійснюється в необхідному обсязі.

КУПЛЮ пеніси яловичі заморожені.

У продажу стейк Рібай Прайм з яловичини. Відзначається високою мармуровістю та ніжною структурою, що забезпечує соковитість і насичений смак. Шматок без кістки, добре підходить для приготування на грилі та інших способів обробки. Характеристики продукту: тип м’яса – яловичина; середня вага – 3–7 кг; мармуровість – прайм; зберігання – охолоджене. Продукція має м’яку текстуру та підходить для приготування страв ресторанного рівня. Перед доставкою охолоджене м’ясо може бути злегка приморожене для збереження свіжості під час транспортування.

В продажу бастурма, суджук і махан, виготовлені за традиційною вірменською технологією з м'яса вищого сорту. Продукція повністю натуральна, без додавання хімії, барвників і нітратів. Вона відрізняється насиченим смаком та якістю, яку оцінять гурмани. Ціна вказана за 1 кг. Товар завжди в наявності, також пропонується суджук і махан в асортименті.

В продажу блочна говядина українського виробництва. Продукція пропонується: вищого сорту; першого сорту; другого сорту. М'ясо сухої заморозки, без додавання води, відрізняється хорошою якістю і підходить для подальшої переробки, приготування різних страв або використання на підприємствах громадського харчування. Блочна говядина зручна для зберігання і транспортування, а також затребувана на виробництвах і в сфері громадського харчування. Продаж здійснюється в залежності від наявності продукції та необхідного сорту. Ціна вказується за кілограм.

На постійній основі. Працюємо цілий рік.

У продажу яловичина першого ґатунку. М’ясо відзначається високою якістю, м’якістю та соковитістю, що робить його зручним для приготування різноманітних страв. Охолоджене зберігання дозволяє зберегти природні властивості продукту. Яловичина підходить для стейків, грилю та інших способів приготування. Має приємну текстуру та добре розкриває смакові якості під час термічної обробки. Характеристики продукту: тип м’яса – яловичина; середня вага – 1–20 кг; зберігання – охолоджене. Вартість: стандартна ціна – 357 грн; акційна ціна – 331 грн; ціна за 100 г – 33,10 грн.

Пропоную до продажу печінку яловичу та свинну. Вся продукція імпортна. Також в наявності: фарш курячий 1мм; фарш курячий 3мм.

У продажу калібрована яловича вирізка. Кожен шматок має вагу від 2 кг, що забезпечує однорідність розміру та товщини для зручного приготування. Охолоджене зберігання дозволяє зберегти ніжність м’яса та його природний смак. Характеристики продукту: тип м’яса – яловичина; середня вага – від 2 кг; зберігання – охолоджене; Калібрована вирізка підходить для приготування страв різного рівня, включаючи ресторанну кухню. М’ясо має ніжну структуру та добре піддається різним способам обробки. Вартість: стандартна ціна – 1 442 грн; акційна ціна – 1 339 грн; ціна за 100 г – 133,90 грн.

В продажу конська вирізка виробництва Україна. М'ясо відрізняється хорошою якістю і підходить для приготування різних страв – від запікання до смаження і тушкування. Продукт затребуваний як для домашнього використання, так і для професійної кухні. Вирізка має щільну структуру і приємний смак, добре розкривається при правильній термічній обробці. Може використовуватися для приготування стейків, основних страв і м'ясних закусок. Умови: ціна – 550 грн за кг; продаж здійснюється по вазі; продукція доступна до замовлення в необхідному обсязі.

Пропонуємо до продажу серце конське. Товар заморожений.

Щока яловича зачищена. Ресторанний варіант.

Пропоную до продажу м'ясо свинини.

Комерційна пропозиція для закупівлі свинини з фермерських господарств. Необмежена кількість.Харчові продукти забою свиней:туша (м'ясо на кістках) – тіло свині без шкури або оброблене методом шпарення в шкурі, а також із знятим крупоном, без голови, ніг, внутрішніх органів і внутрішнього жиру;субпродукти першої категорії – печінка, нирки, язик, м'ясна обрізь, мізки, серце;субпродукти другої категорії – шлунок, калтик, хвіст, легені, трахея, селезінка, ноги, вуха, голова без язика і мозку;жир-сирець – жирова тканина, що отримана при переробці свиней, є сировиною для вироблення топлених жирів. До складу жиру-сирцю входить внутрішній жир, шпик, мездровий і кишковий жир; внутрішній жир – жир-сирець, знятий з внутрішніх органів свиней; шпик – підшкірний жир свиней; мездровий жир – залишок підшкірного жиру, знятий з внутрішньої сторони свинячої шкури; кишковий жир – жир, знятий зі всіх видів кишок.Технічні продукти забою свиней – шкура свиней, звільнена від мездрового жиру і краєвих ділянок; кров технічна – кров, непридатна для харчових цілей, але допущена ветеринарно-санітарним наглядом для кормових цілей; технічний топлений жир – тваринний жир, отриманий з непридатного для харчових цілей жиру-сирцю, допущеного ветеринарно-санітарним наглядом для використання на кормові і технічні цілі; нехарчова сировина від забою свиней, що використовується для виробництва сухих кормів тваринного походження – зачистки від туш, статеві органи, ембріони, відходи, отримані від переробки субпродуктів і кишок.Ендокринна, ферментна і спеціальна сировина – ендокринна сировина, ферментна сировина, спеціальна сировина. До спеціальної сировини відносять печінку, кров, жовч, спинний мозок, склоподібне тіло очей, ембріони і ін. Вгодовуваність туш свиней встановлюють по товщині підшкірного жиру над остистими відростками 6-7-го грудних хребців (ГОСТ 1213-74). Туші першої категорії повинні мати товщину підшкірного жиру від 1,5 до 3,5 см. Для визначення вирівніності підшкірного жиру по хребту вимірюють товщину підшкірного жиру на холці, над остистими відростками 6-7-го грудних хребців, над першим поперековим хребцем і крижами. По сумі цих вимірювань обчислюють середню товщину підшкірного жиру. Товщину жиру вимірюють штангенциркулем або лінійкою з точністю до 1 мм без товщини шкіри. Під якістю м'яса розуміють сукупність властивостей, які виявляють придатність м'яса для харчування, в них входять показники повноцінності харчова і біологічна і санітарно-ветеринарної безпечності (доброякісність і безпечність). Під доброякісністю розуміють відсутність у м'ясі процесів псування гниття, окислення, прогіркання, пліснявіння та ін. Показники безпеки – відсутність у м'ясі бактеріологічних, хімічних, механічних патогенних мікробів, грибів, гельмінтів, токсинів, механічних домішок та ін.

Биток кінський. Заморозка.