Машина для формування котлет STvega Burger Molding Machine H100

<p>Машина STvega SR F800 призначена для видалення (відривання) плодоніжки вишні та черешні діаметром від 10 до 25 мм. Вона проста та надійна в експлуатації, дуже популярна у переробці та виробництві плодово-ягідної продукції на консервних заводах, підприємствах з переробки свіжих фруктів, у фруктових магазинах.</p> <p>Принцип роботи:</p> <p>Корпус і рама машини виготовлені з нержавіючої сталі SUS 304, інші деталі трансмісії, підшипники тощо виготовлені з вуглецевої сталі. Процес відділення стебла відбувається за допомогою щіток, що не ушкоджують плоди вишні. Оператор завантажує вишню в бункер завантаження, потрапляючи на стрічку з гніздами для захоплення. Вишня проходить під двома щітками, що обертаються - валиками та решітчатим барабаном. У процесі обробки живці видаляються, а вишня через порт вивантаження потрапляє в заздалегідь підготовлену тару, живці при цьому довільно відводяться за машину. Весь процес обробки відбувається з підключенням та подачею проточної води.</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Продуктивність: 500-800 кг/год;</li> <li>Споживання води: 400 л/год;</li> <li>Діаметр фруктів: ∅ 10-25 см;</li> <li>Потужність: 1,5 кВт;</li> <li>Напруга 380 В: 50Гц;</li> <li>Розміри машини: 1500 х 1000 х 1500 мм.</li> </ul>

<p>Машина STvega Chips H1500 призначена для нарізки чіпсів із картоплі, батату, кабачків, баклажанів та інших овочів і фруктів. Це спеціалізоване обладнання використовується для автоматичної нарізки на тонкі слайси для подальшого обсмаження або сушіння до отримання хрустких чіпсів.</p> <p>Машина нарізає слайсами та бруском, дозволяючи обробляти до 3000 кг продукту на годину. Це забезпечує ефективну та швидку обробку овочів, що економить час та зусилля, які були б витрачені при ручній нарізці. Вона часто використовується в промислових кулінарних підприємствах, закладах швидкого харчування, супермаркетах та ресторанах для масового виробництва чіпсів.</p> <p>Машина для нарізки чіпсів є корисним та універсальним обладнанням, яке дозволяє ефективно перетворювати різні види овочів, такі як картопля, батат, кабачок і баклажан, на хрусткі чіпси. Вона забезпечує рівномірно нарізані шматочки овочів, що гарантує однакову товщину та якість чіпсів.</p> <p>Принцип роботи: нарізка сировини здійснюється за допомогою дискового ножа, на який потрапляє продукт, що завантажує оператор у бункер зверху.</p> <p>Переваги машини:</p> <ul> <li>значно збільшує продуктивність та швидкість виробництва, що дозволяє економити час та зусилля;</li> <li>нарізка овочів здійснюється автоматично, що зменшує ризик людських помилок та підвищує точність і однорідність нарізки;</li> <li>товщину нарізки можна налаштувати відповідно до вимог та вподобань.</li> </ul> <p>Технічні характеристики:</p> <ul> <li>Продуктивність: 1500-3000 кг/год;</li> <li>Розмір: 850 x 750 x 1400 мм;</li> <li>Напруга: 380 В;</li> <li>Потужність: 2,25 кВт;</li> <li>Вага: 200 кг;</li> <li>Розмір слайсу: 1-10 мм;</li> <li>Розмір бруска: 3-8 мм.</li> </ul>

<p>Машина STvega CHR H3000 призначена для видалення качана з капусти. Ніж, що обертається, швидко і точно видаляє качан із головки капусти за мінімальної участі оператора.</p> <p>Принцип роботи:</p> <p>Оператор запускає машину, натискаючи кнопку на панелі керування, потім встановлює головку капусти качаном донизу на рухому тарілку (опускається під час натискання) з отвором у центрі. Оператор тисне на продукт зверху, внаслідок чого тарілка із продуктом опускається на обертовий ніж і відбувається вирізання качана. Капусту з видаленим качаном оператор направляє на наступний етап переробки або в тару для готової продукції. Відходи через спеціальний відсік потрапляють у тару для подальшої утилізації.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>обертовий ніж швидко і акуратно вирізає качан, продуктивність машини 20-30 шт/хв;</li> <li>поворотні колеса зі стопорним механізмом для зручного переміщення;</li> <li>зручне керування за допомогою механічних кнопок, розташованих на корпусі машини;</li> <li>відходи через порт виходу попадають в окрему тару;</li> <li>корпус машини, та всі елементи, що контактують з продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі SUS 304.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>продуктивність: 20-30 шт/хв;</li> <li>розміри: 600*600*700 мм;</li> <li>напруга: 220 В;</li> <li>потужність: 0,75 кВт;</li> <li>матеріал: нержавіюча сталь SUS 304;</li> <li>вага: 90 кг.</li> </ul>

<p>Машина STvega ST L1200 призначена для миття або очищення плодоовочевої продукції залежно від типу валів, встановлених у машині. Найкраще підходить для таких продуктів:</p> <ul> <li>картопля;</li> <li>морква;</li> <li>буряк;</li> <li>імбир;</li> <li>топінамбур;</li> <li>корінь селери;</li> <li>інші продукти.</li> </ul> <p>Дана машина оснащена валами з жорсткою щіткою для миття та очищення коренеплодів.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>Блок керування машиною – окремий зовнішній блок для максимального захисту електричної частини від контакту з вологою;</li> <li>Завантажувальний бункер – можливість підключення до автоматичної лінії з переробки коренеплодів;</li> <li>Кришки з оглядовими вікнами – запобігають розбризкуванню води навколо машини;</li> <li>Вбудований інвертор – забезпечує плавний запуск двигуна, подовжуючи термін експлуатації;</li> <li>Якісні матеріали – виготовлено з нержавіючої сталі SUS 304, що відповідає вимогам HACCP.</li> </ul> <p>Принцип роботи: Продукт завантажується в мийну ванну. Оператор задає частоту обертання і час роботи щіткових валів. Вода подається тонкими струменями, а продукт миється протягом 2-5 хвилин. Відпрацьована вода стікає в піддон. Помитий продукт потрапляє у вивантажувальний жолоб.</p> <p>Є можливість встановлювати різні типи валів:</p> <ul> <li>Щіткові вали маркування ММ – для миття коренеплодів;</li> <li>Щіткові вали маркування ST – для очищення коренеплодів;</li> <li>Комбіновані вали маркування CB – для миття й очищення коренеплодів.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Продуктивність: 500-700 кг/год;</li> <li>Розміри: 1862*1157*1103 мм;</li> <li>Розміри завантажувального бункера: 398*500 мм;</li> <li>Довжина валу: 1200 мм;</li> <li>Діаметр валу: 148 мм;</li> <li>Кількість валів: 6 шт;</li> <li>Діаметр патрубка для подачі води: 25 мм;</li> <li>Діаметр патрубка для відведення води: 51 мм;</li> <li>Потужність: 1,5 кВт;</li> <li>Напруга: 380 В;</li> <li>Разове завантаження: близько 40 кг;</li> <li>Час циклу миття: 2-5 хв;</li> <li>Споживання води: 0,8 - 1 м³/год;</li> <li>Середній коефіцієнт втрат: 2-5 %;</li> <li>Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304;</li> <li>Тип валів: жорста щітка.</li> </ul>