Лінія забою та переробки птиці
590 000 грн.
Опис
Дана лінія складається з системи обладнання, необхідного для:
- забою;
- знекровлення;
- шпарення;
- патрання;
- попереднього охолодження птиці.
Подібне обладнання успішно використовується на птахофабриках, фермерських господарствах, птахофермах.
Лінія дозволяє здійснювати:
- електроглушіння птиці;
- знекровлення тушки птиці;
- шпарення птиці у ванні теплової обробки;
- зняття пера;
- патрання птиці;
- охолодження до заданої температури.
Дана конструкція складається з:
- двох карусель;
- центрифуги;
- двох накопичувальних столів.
Продуктивність 300-350 гол/год;
Займана площа 65-70 м²;
Споживання електроенергії 1,3 кВт/год;
Споживання води 3,2 м³/год;
Ємність ванни шпарення 0,53 м³;
Ємність ванни охолодження 3,9 м³;
Обслуговуючий персонал 6-7 чол.
Обладнання може бути виготовлено за індивідуальними параметрами, необхідними для Замовника.