Продаж
Продам куриные лапы от производителя в Волынской области с 3 тонн. По Украине
<p>Продам курячі лапки від виробника у Волинській обл. Відпускаємо від 10 тонн. По Україні та на експорт.</p><p>Курячі лапки – недооцінений субпродукт, який рідко використовується в домашній кулінарії. Небагато господинь знають про поживність лап і регулярно використовують їх у раціоні своєї сім’ї. Фахівці зі здорового харчування наполегливо рекомендують звернути увагу на цей субпродукт і не використовувати його лише для годування домашніх тварин. Курячі лапи можуть стати помічником у боротьбі з небезпечними захворюваннями суглобів, замінити прийом спеціальних дороговартісних препаратів, які не лише позитивно впливають на організм, а й можуть завдати шкоди багатьом внутрішнім органам.</p><p>Склад:</p><ul><li>курячі лапки – непопулярний субпродукт, який складається з кісток, сухожиль і шкіри;</li><li>вітаміни групи В, РР, Е, А, К;</li><li>колаген;</li><li>мідь;</li><li>кальцій;</li><li>фосфор;</li><li>натрій;</li><li>калій;</li><li>магній;</li><li>залізо;</li><li>цинк;</li><li>селен.</li></ul><p>Фахівці рекомендують звернути увагу на такі компоненти: хондродит-сульфат – незамінний тип полісахариду, який бере участь у будові кісткового скелета і хрящів, а також збільшує їхню рухливість і зберігає цілісність структури; гіалуронова кислота – входить до складу хрящових клітин, збагачуючи їх водою і покращуючи ковзання суглобів, а також попереджає їхню деформацію і старіння.</p><p>Головною особливістю відварених курячих лапок є швидке засвоєння колагену, який у процесі варіння розщеплюється. Калорійність КБЖУ – важливий показник для фахівців із раціонального і здорового харчування, а також для людей, які стежать за своєю вагою і здоров’ям. У 100 грамах відварених лапок міститься не більше 215 кілокалорій. Білки, жири і вуглеводи перебувають у такій пропорції: 19 грамів – 14 грамів – 0,2 грама. Кількість холестерину може сягати 80 мг, також у продукті є насичені жирні кислоти в кількості 3,5 грама і вода 65 грамів. Курячий субпродукт не містить харчових волокон. Під час складання меню різних дієт необхідно враховувати, що кількість калорій у смаженому або маринованому продукті значно вища, ніж у тушкованому або вареному.</p><p>Чим корисні?</p><ul><li>нормалізація роботи суглобів;</li><li>зміцнення імунітету;</li><li>нормалізація роботи центральної нервової системи і сну;</li><li>швидке відновлення пошкоджених кісток і суглобів після механічних ушкоджень;</li><li>нормалізація роботи кровоносної системи;</li><li>відновлення всього організму після перенесених вірусних захворювань, а також тривалого прийому лікарських препаратів;</li><li>активізація роботи головного мозку і пам’яті;</li><li>поліпшення структури хрящів і сухожиль;</li><li>попередження розвитку ревматичного артриту, артрозоартриту, артрозу, ревматизму, остеохондрозу;</li><li>профілактика дистрофічних захворювань суглобів;</li><li>зменшення запалених хрящів і зв’язок;</li><li>збереження рухливості суглобів і зменшення больових відчуттів;</li><li>поліпшення структури волосяних цибулин і нігтьової пластини;</li><li>нормалізація гормонального фону у людей різного віку;</li><li>скорочення кількості травм зв’язок і сухожиль;</li><li>зменшення набряклості;</li><li>регенерація хрящової структури;</li><li>поліпшення кровообігу;</li><li>нормалізація артеріального тиску;</li><li>поліпшення стану шкірного покриву і скорочення кількості запалень;</li><li>попередження розвитку ранніх зморшок.</li></ul><p>Особливу увагу на цей продукт необхідно звернути жінкам у складний період виношування плода. Цей продукт допоможе уникнути нестачі вітамінів і мінералів, а також позитивно вплине на розвиток усіх органів дитини. Регулярне вживання страв із цього субпродукту попередить в’янення шкіри, випадіння волосся і деформацію нігтів у жінок, які годують грудьми. Професійні спортсмени і чоловіки вводять у свій раціон бульйон із курячих лапок для швидкого збільшення м’язової маси.</p><p>Покупцям необхідно пам’ятати, що користь принесе лише якісний продукт. Придбавати будь-який вид м’яса треба лише у спеціалізованих магазинах, які отримують товар від перевірених і великих постачальників. На всі партії м’ясних виробів продавець повинен мати сертифікати якості та інші документи, що підтверджують відсутність у продукті ртуті, свинцю та інших небезпечних елементів. Фахівці рекомендують надавати перевагу птиці, яку вирощено в домашніх умовах або на спеціальних екологічних фермах і яка харчувалася лише натуральним кормом. Неконтрольоване вживання продукту може призвести до різкого збільшення рівня холестерину, розвитку атеросклерозу і збільшення маси тіла. Дієтологи не рекомендують вживати страви із субпродуктів частіше одного разу на тиждень.</p><p>Рецепти</p><p>Курячі лапки – універсальний продукт, з якого можна приготувати велику кількість смачних і поживних страв. Традиційними стравами європейської кухні є холодець, бульйон і суп. Холодець – невід’ємна і традиційна страва святкового меню, до складу якої входять різні види м’яса і курячі лапки. Цей субпродукт слугує желатинуючим компонентом, допомагаючи студню тримати потрібну форму. Вітамінний бульйон, який допоможе організму швидко впоратися з вірусними захворюваннями взимку і оздоровити суглоби, зможе приготувати навіть початківиця. Професійні кухарі рекомендують додавати в бульйон із лапок свіжу або заморожену зелень і духмяні спеції, які в кілька разів посилять лікувальні властивості страви. Традиційною стравою домашнього обіду завжди був суп або борщ на курячому бульйоні, до складу якого входять різні овочі. Маленькі члени сім’ї обов’язково з апетитом їстимуть корисний суп, у якому побачать макаронні вироби у вигляді цікавих фігур. Тушковані курячі лапки з різними видами гарніру обов’язково стануть постійною стравою на обідньому столі. До складу м’ясної смакоти входять оброблені лапи, ріпчаста цибуля, солодкий перець, часник, морква, соєвий соус і різні приправи. Для приготування субпродукту треба скласти в каструлю з товстими стінками всі інгредієнти, залити невеликою кількістю води і тушкувати не більше 30 хвилин. До раціону жителів Японії, Китаю та інших східних країн входять смажені, мариновані та запечені курячі лапи. Гострі й пікантні соуси гармонійно поєднуються з цим субпродуктом. Традиційними приправами є імбир, насіння анісу, різні види оцту, коньяк, часник, гострий перець, сіль і цукровий пісок. Незвичною закускою для веселої компанії обов’язково стануть обсмажені лапи курей із додаванням меду, гірчиці та соєвого соусу. Приготований продукт набуває оригінального смаку і хрусткої скоринки. Небагато хто знає, що з звичайного субпродукту на промислових підприємствах готують желатин, до складу якого входить колаген. Ця речовина легко і швидко засвоюється травною системою і стає незамінним будівельним компонентом для суглобів. Для того щоб приготувати смачну і корисну страву, початківці господині повинні знати всі правила підготовки цього продукту, які складаються з кількох етапів: промити продукт у прохолодній проточній воді; прибрати всі плями і забруднення за допомогою солі; опустити в окріп на 3 хвилини; занурити в холодну воду і дати лапам охолонути; прибрати шкіру з усієї поверхні субпродукту; обрізати кігті спеціальним кухонним ножем.</p>
