Продам домашню свинину.

<p>Продається домашня свинина, вирощена без хімії, з натуральною відгодівлею.</p> <p>Можливий продаж:</p> <ul> <li>цілою тушкою;</li> <li>півтушкою;</li> <li>четвертинами.</li> </ul> <p>Ціна: 140 грн/кг.</p> <p>Ціна живої ваги: 90 грн/кг.</p> <p>Телефон: +380502711484.</p>

<p>Продам свинину та говядину заморожену від виробника. Відпускаємо бажано від 20 тонн. Ціна договірна.</p> <p>При визначенні якості свинини, оцінка може змінюватися з невеликою похибкою в залежності від призначення, починаючи від тваринництва і закінчуючи столом споживача. Від виробництва до кінцевого споживання клієнтом грають роль деякі фактори, які впливають на якість м'яса, його смак, колір, рН тощо.</p> <p>Такі фактори, як генетика тварин, харчування, утримання до і після забою, суттєво впливають на кінцеву якість м'яса та ковбасних виробів. Це дослідження уважно ставиться до параметрів якості, якими повинні володіти та аналізувати фактори, що визначають його якість і поживну цінність.</p> <p>Свинина має поживні якості, які відносяться до червоного м'яса, тому її іноді називають рожевим м'ясом. За словами дієтолога, свинина є відмінним джерелом білка, оскільки якість її білка має високу біологічну цінність і має всі незамінні амінокислоти.</p> <p>Якість м'яса залежить від багатьох факторів, які грають важливу роль на протязі всього циклу, але харчування має важливу роль у технологічній придатності, харчовій цінності та сенсорних характеристиках м'яса.</p> <p>В даний час продовольча безпека стала важливим пріоритетом для споживачів, виробників і урядів. Виробники свинини мають технічні та наукові засоби, які гарантують таку безпеку.</p> <p>Споживання свинини виправдане в харчовому контексті, оскільки поживна цінність залежить від якості м'яса.</p> <p>Аромат і смак свіжого м'яса мають специфічний запах і легкий солодкуватий, слабосолений смак. Запах м'яса дорослих тварин сильніший, ніж м'яса молодих тварин.</p> <p>Ніжність і соковитість є важливими властивостями, що визначають харчові достоїнства м'яса. Ніжність м'яса залежить від відрубу, породи, статі та віку тварини.</p> <p>Основний показник якості м'яса — рН, оскільки концентрація водневих іонів залежить від вмісту глікогену в м'язах в момент забою.</p> <p>Телефон: +380502711484, +380969351156.</p>

<p>Ціни з НДС, без урахування транспортних витрат від 500 кг.</p> <p>Товари:</p> <ul> <li>Свинина 1 категорії в шкурі – охолоджена: 53,46 грн/кг (термін реалізації: 12 діб при t=0-1°C, 4 міс при t=-18°C);</li> <li>Свинина 1 категорії обрізна – охолоджена: 64,17 грн/кг (термін реалізації: 6 діб при t=0-4°C, 4 міс при t=-18°C);</li> <li>Вирізка – охолоджена: 88,10 грн/кг (термін реалізації: 2 доби при t=0+4°C, 14 діб при t=0+4°C, 6 міс при t=-18°C);</li> <li>Корейка без кістки – охолоджена: 88,10 грн/кг (термін реалізації: 2 доби при t=0+4°C, 14 діб при t=0+4°C, 6 міс при t=-18°C);</li> <li>Ошийок – охолоджена: 99,10 грн/кг (термін реалізації: 2 доби при t=0+4°C, 14 діб при t=0+4°C, 4 міс при t=-18°C);</li> <li>Грудинка без кістки в шкурі – охолоджена: 61,70 грн/кг (термін реалізації: 2 доби при t=0+4°C, 14 діб при t=0+4°C, 6 міс при t=-18°C);</li> <li>Грудинка з кісткою в шкурі – охолоджена: 59,65 грн/кг (термін реалізації: 2 доби при t=0+4°C, 14 діб при t=0+4°C, 6 міс при t=-18°C);</li> <li>Триммінг (котлетне м'ясо) 80/20 – охолоджена: 59,63 грн/кг (термін реалізації: 2 доби при t=0+4°C, 10 діб при t=-1+1°C, 4 міс при t=-18°C);</li> <li>Триммінг напівжирний 50/50 – охолоджена: 44,30 грн/кг (термін реалізації: 2 доби при t=0+4°C, 10 діб при t=-1+1°C, 4 міс при t=-18°C);</li> <li>Шпиг ковбасний хребтовий – охолоджена: 24,73 грн/кг (термін реалізації: 15 діб при t=0-4°C, 3 міс при t=-12°C);</li> <li>Шкіра – охолоджена: 11,85 грн/кг (термін реалізації: 5 діб при t=-4+4°C, 6 міс при t=-18°C).</li> </ul> <p>Номер телефону: +380502711484.</p>

<p>Пропонуємо сало різних видів:</p> <ul> <li>бокове;</li> <li>хребтове;</li> <li>заморожене;</li> <li>субпродукти свинні;</li> <li>говяжі.</li> </ul>