Сушений гострий перець Dragon Breath 10 грам
218 грн.
Опис
Пропоную перець «Подих дракона» – один із найгостріших перців чилі у світі. Рівень гостроти становить до 2 480 000 SHU за шкалою Сковіля. Перець належить до категорії супергострих і ідеально підходить для приготування соусів, приправ і гострих страв.
Сорт походить зі Сполученого Королівства, розроблений спільно фермером чилі Нілом Прайсом, Університетом Ноттінгема Трент і компанією NPK Technology. Назва отримана на честь валлійського дракона. Вважається варіантом перцю 7 Pot Infinity.
Плоди мають зморшкувату і горбисту поверхню, іноді з невеликим хвостиком. Дозрівають від зеленого до яскраво-червоного кольору. Смак фруктовий, з надзвичайно сильним пекучим ефектом. За результатами неофіційного тестування гострота становила 2,48 млн SHU, що перевищує показник Carolina Reaper на момент заяви.
Перець підходить для вирощування та використання у кулінарії з дотриманням обережності. Деталі щодо наявності уточнюються.