Копчений, сушений перець Naga Jolokia
200 грн.
Опис
Продається перець Naga Jolokia, також відомий як Ghost Pepper. Це один з найпекучіших сортів чилі у світі з гостротою до 1 040 000 SHU за шкалою Сковілла. У 2007 році він був занесений до Книги рекордів Гіннеса як найпекучіший перець на той момент.
Перець походить з Індії. Плоди червоного або помаранчевого кольору, довжиною 6–8 см. Має виражений фруктовий присмак і тонкий аромат. Ідеально підходить для приготування страв, де потрібно значно підсилити пекучість.
Сушений перець використовують для створення гострих соусів. Високий вміст капсаїцину дозволяє досягти потрібної гостроти навіть при мінімальному додаванні. Також підходить для кулінарних експериментів поціновувачами екстремальної гостроти.
Використовувати обережно через високий рівень пекучості. Уточнюйте деталі щодо наявності та умов придбання.