Копчений, сушений гострий перець Naga Jolokia
200 грн.
Опис
Продам перець Naga Jolokia Bhut Jolokia, відомий також як Ghost Pepper. Один із найбільш пекучих сортів чилі у світі з гостротою до 1 040 000 SHU за шкалою Сковілла. У 2007 році був занесений до Книги рекордів Гіннеса як найпекучіший перець у світі на той момент.
Перець походить з Індії. Плоди червоного або помаранчевого кольору, довжиною 6–8 см. Має виражений фруктовий присмак і тонкий аромат. Підходить для приготування страв, де використовується чилі, якщо потрібно значно підсилити пекучість.
Сушений перець використовують для створення гострих соусів. Високий вміст капсаїцину дозволяє досягти потрібної гостроти навіть при мінімальному додаванні. Також підходить для кулінарних експериментів поціновувачами екстремальної гостроти.
Використовувати обережно через високий рівень пекучості. Деталі щодо наявності та умов придбання уточнюються при зверненні.