Салат Фризе (1 кг)
398 грн.
Опис
Продається салат Фризе з характерними кудрявими листям та виразною текстурою. Зелень багата вітамінами А і С, містить мінеральні солі, включаючи калій, залізо та фосфор.
Темно-зелені листя мають легку гірчинку, а більш світла внутрішня частина відрізняється м'яким смаком і добре підходить для салатів.
Фризе частіше вживають у сирому вигляді в овочевих стравах, але він підходить і для приготування. Його додають у суп з морквою, картоплею та овочевим бульйоном, бланшують і запікають з оливковою олією, готують на сковороді з олією, часником, каперсами, анчоусами, кедровими горішками, оливками та перцем чилі.
Зелень також використовують на хлібі з брі або козячим сиром. Підходить для домашньої кухні та професійного використання. Деталі по наявності уточнюйте додатково.