Калина плод
Ціна договірна
Опис
Калина має багатий корисний склад. Ягода відноситься до діабетичних продуктів, в ній містяться:
- дубильні речовини;
- пектини;
- ефірні олії;
- фітонциди;
- органічні кислоти;
- вітаміни С, Е, К, А, Р.
Калина багата кислотами – валеріановою, фолієвою, аскорбіновою. Причому за вмістом цих кислот калина в 2 рази перевищує малину.
Калина також містить мінеральні речовини – калій, кальцій, марганець, цинк, хром, мідь, фосфор, йод, залізо та інші. Найцінніший компонент калини – глікозид вибурнін, який надає ягодам гіркий смак і забезпечує цілющі властивості.