Грибниця шампіньйонів - міцелій шампіньйона лугового
99 грн.
Опис
Продаю недорого високоякісний зерновий маточний (первинний) міцелій шампіньйонів лише високоврожайних невибагливих штамів.
1 уп. (100 г) розрахована на площу 2,5 м2 і коштує 99 грн. Мінімальне замовлення – 5 уп., можна в асортименті. Відправляємо поштою лише з невеликою частковою передоплатою.
Шампіньйон луговий (Agaricus campestris).
Шапка – 5-12 см у діаметрі, спочатку напівкуляста, з глибоко загнутим усередину краєм, потім плоскоокругла і, нарешті, розпростерта. Часто з опуклим центром, гладка, біла, суха, шовковиста.
Ніжка – 4-8 см заввишки, 1-2 см завтовшки, пряма, рівна, одного кольору з шапкою, з широким білим кільцем, частіше розташованим біля середини ніжки.
М'якоть – біла, щільна, на зламі спочатку рожевіє, з приємним запахом анісу і смаком.
Корисні властивості. Витяжку із шампіньйона лугового застосовують проти туберкульозу, тифу, паратифу і для лікування гнійних ран. У плодовому тілі цього гриба містяться антибіотики агаридоксин і агроцибін, а антибіотик кемпестрин, що міститься в ньому, здатний затримувати розвиток стафілокока.
Вживання. Їстівний. Придатний для всіх видів переробки: сушіння, маринування, консервування, засолу. Використовується свіжозвареним і смаженим.