Вешенка білий чаудинський гриб - міцелій вешенки
89 грн.
Опис
Вешенка білий чаудинський гриб (Pleurotus nebrodensis). Для вирощування грибів у домашніх умовах продаю високоякісний первинний зерновий міцелій високоврожайних штамів вешенки.
В упаковці 100 грамів, вартість упаковки 69 грн, вартість пересилки будь-якої кількості в будь-який населений пункт України – 40 грн.
Кажуть, що білий чаудинський гриб найсмачніший серед усіх видів вешенки. За смаковими якостями не поступається білому грибу, можливо навіть перевершує його. Улюблений гриб Катерини II. Завезений спеціально з Франції для цариці, звідки й друга назва – Катерининський гриб. У природних умовах чаудинський гриб росте в Криму на мисі Чауда. Нещодавно культивується в промислових масштабах. Він легко вирощується і добре росте на твердих породах дерева.
Шапка – діаметром від 5 до 20 сантиметрів, кремово-білого кольору із загорнутим краєм, часто з малопомітними залишками покривала. Ніжка – довжиною 5–10 см і діаметром 2–5 см, товста, дрібнолуската, з ребрами низхідних пластинок, білувата, жовтувата. М'якоть – щільна, світла або жовтувата, досить рано твердіє.
Корисні властивості. Плодові тіла цієї вешенки є важливим компонентом антихолестеринової дієти, допомагають знижувати жири крові, що дуже важливо для наших судин із серцем і кровообігом. Сік свіжої вешенки може вирішити багато ваших проблем. Може й гастрит вилікувати, і навіть якщо виразка, то це теж прекрасний засіб. Вживання. Вешенка – смачний їстівний гриб, справжня знахідка для будь-якого кулінара, для будь-якої домашньої господині. Саме приготування з вешенки перших або других страв займає 15–20 хвилин. Вешенку можна варити, тушкувати, смажити, солити, маринувати, квасити, сушити тощо. Страви з вешенки при будь-якому способі приготування зберігають яскраво виражений грибний смак і аромат, а також корисні властивості. Серед інших дереворуйнівних грибів у продажу є вольварієла шовковиста (Volvariella bombycina), герицій шипуватий/гребінчастий (Hericium erinaceus) і багато інших.