Чорнослив сушений з кісточкою

Смачний, корисний, вітамінний та поживний. Власне виробництво, наявний об’єм.

Виняткова користь чорносливу обумовлена великою кількістю цінних речовин і вітамінів, що знаходяться в ньому: це органічні кислоти – щавлева, лимонна, особливо багато яблучної, клітковина, пектинові речовини, а також калій (35 % добової норми), магній (26 % добової норми), фосфор (10 % добової норми), залізо (17 % добової норми). За вмістом калію чорнослив у 1,5 рази перевершує банан.

У складі чорносливу є корисні цукри – фруктоза, сахароза, глюкоза (не менше 57 %) і цілий набір вітамінів – A, вся група вітамінів B, C, PP, E. Вживання чорносливу в їжу допомагає впоратися із занепадом сил, підняти життєвий тонус, підвищити працездатність. Має сечогінну дію, допомагає впоратися навіть з сильними набряками, покращує роботу нирок, сприяє виведенню шлаків, токсинів з організму. Користь чорносливу полягає в основному в його здатності нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, що дає очевидну користь для інших органів і систем. Чорнослив корисний при атеросклерозі, гіпертонії, завдяки високому вмісту солей калію.