Оновлено 2026-04-23 в
Додано в обране
Удалено из избранного
Сушена чорниця чорничний порошок
Ціна договірна
Опис
Порошок із ягід чорниці. Vaccinium myrtillus powder. Сухий, гігроскопічний, дрібнодисперсний порошок.
Харчова та енергетична цінність на 110 г продукту:
- масова частка клітковини, г – 34,3;
- масова частка вуглеводів, г – 47,6;
- масова частка білка, г – 13,3;
- масова частка цукру в перерахунку на сахарозу, г – 2,8;
- масова частка солі (Nax2.5) – 0,004;
- енергетична цінність, кДж (ккал) – 1310 (312).
У харчовій промисловості застосовується як барвник і натуральний наповнювач для приготування десертів, цукерок, вафель, мармеладу, випічки, варення, джемів, йогуртів, гарячих і холодних напоїв. У фармацевтичній промисловості – у виробництві фітопрепаратів, чаю, сиропів, для поліпшення смаку ліків. У косметології – у виробництві кремів, масок, помад.
