Продаж
Крупа амарантова шліфована (продаж) 30кг
<p>Амарант здавна славиться своєю вражаючою користю для здоров'я. Зерна амаранту містять велику кількість корисних речовин, вітамінів, мінералів, антиоксидантів, що робить його важливою складовою здорового харчування.</p><p>Зерно амаранту – одне з найбагатших джерел:</p><ul><li>рослинних білків (до 18%), які легко засвоюються та містять дуже необхідні амінокислоти – метіонін та лізин, при цьому не містить глютену;</li><li>сквалену – до 7,5% від загальної кількості ліпідів, насичує тканини і органи киснем, омолоджує клітини, а також стримує виникнення і ріст злоякісних новоутворень, підвищує імунітет і опірність організму до різних захворювань;</li><li>важливих поліненасичених жирних кислот – вміст лінолевої (омега-6) до 28%, олеїнової (омега-9) до 40%, ліноленової (омега-3) до 7% від загальної кількості ліпідів;</li><li>антиоксидантів, що захищають нас від хвороб серця та судин, передчасного старіння, онкологічних захворювань, допомагають організму боротися зі стресом та покращують загальний стан здоров'я;</li><li>клітковини та харчових волокон (до 14%), що сприяють поліпшенню травлення, покращують перистальтику, прискорюють відчуття ситості;</li><li>також містить токотрієнол (особлива фракція вітаміну Е), фітостероли, каратиноїди, флавоноїди, макро- і мікроелементи – кальцій, калій, залізо, фосфор та магній.</li></ul><p>Але природа потурбувалася, щоб надійно захистити зерно амаранту і помістила його у товсту і тверду насіннєву оболонку. Оболонка зерна надійно зберігає його поживність і користь як від зовнішніх погодних впливів, так і від шкідників. Тож вживаючи амарантове зерно з суцільною оболонкою, людина здатна отримати лише невеличку частинку поживних речовин і властивостей, що зачаїлися всередині.</p><p>Тому, щоб амарантове зерно було доступним для перетравлення і засвоєним людиною, ми обережно знімаємо невелику частину цієї оболонки, робимо її тонкішою і додаємо подряпинки на кожному зернятку. Цей процес зветься шліфуванням, а зерно після нього – амарантова шліфована крупа. Така додаткова обробка зерна дає воді легкий шлях в середину зерна в процесі приготування, і шлях назовні для засвоєння людським організмом. Таким чином крупа швидше готується (вариться) і набагато краще засвоюється. Крупу, на відміну від зерна, не потрібно попередньо замочувати.</p><p>Амарантова каша з шліфованої крупи має м'який смак з легким горіховим ароматом, чудово поєднується зі свіжими, тушкованими та запеченими овочами, бобовими, м'ясом, рибою, соусами та заправками, горіхами, насінням, медом, а також з фруктами та ягодами. Включення амарантової крупи в раціон це легко та смачно. Ви можете застосовувати її для приготування безлічі страв, ось лише декілька з них:</p><ul><li>поживні каші – просто залийте амарантову крупу холодною водою або молоком у пропорції 1 до 3 за об'ємом (або 1/4 за вагою), додайте сіль або цукор за смаком, варіть на малому вогні 15-20 хвилин (після закипання), перемішуючи, додайте вершкове масло або олію на Ваш смак;</li><li>супи – просто додайте у суп невелику кількість крупи, варіть 10-15 хвилин. Амарантова крупа є чудовим інгредієнтом у овочевих, м'ясних та рибних супах. Вона додасть тонкого горіхового смаку та легку текстуру вашим стравам;</li><li>омлети – додайте амарантову крупу до свого омлету, попередньо змішавши її з яйцем та молоком;</li><li>солодкі пудинги, рослинні котлети, фрикадельки тощо.</li></ul><p>Для нашої амарантової крупи ми ретельно відбираємо тільки найчистіше зерно, яке вирощується без хімічних добрив і препаратів. Жорсткий контроль процесу виробництва забезпечує збереження усіх корисних властивостей і найвищу якість.</p><p>Склад продукту: крупа амарантова 100%. Країна походження – Україна. Без ГМО. Харчова (поживна) цінність 100 г продукту. Зберігати у сухих, чистих, добре вентильованих приміщеннях, які не заражені шкідниками хлібних запасів, за температури не вищої ніж 20°C і відносній вологості повітря не вищої ніж 75%. Строк придатності до споживання – 12 місяців від дня виготовлення. Доставка – по всій території України.</p>