Крупа кукурузная мелкая
Ціна договірна
Опис
Крупу кукурузну мелку "Екстра" ще називають "кукурузною манкою". Ця крупа ідеальна для приготування кукурузних каш та інших страв. Саме з крупи кукурудзяної "Екстра" готуються такі національні страви, як мамалига, бануш, полента, гомі, качамак та інші.
Завдяки дрібній та рівній фракції, спеціальним "круп'яним" сортам кукурудзи та унікальній технології виробництва – приготування страв з крупи кукурудзяної "Екстра" займає лічені хвилини.
Область застосування крупи:
- самостійний продукт харчування;
- компонент для виробництва дитячого та дієтичного харчування.
Основні показники якості:
- Колір: яскраво-жовтий з відтінками;
- Смак: властивий кукурудзяній крупі;
- Запах: властивий кукурудзяній крупі, без стороннього запаху;
- Вологість: не більше 14 %;
- Зольність: не більше 0,95 %;
- Сорна примісь: в т.ч. мінеральна шкідлива 0,3%; 0,05% не допускається;
- Проходження сита, Ø 2 мм: 100 %;
- Зараженість шкідниками: відсутня;
- Металломагнітна примісь: не більше 3 мг на 1 кг;
- Зародиш: не більше 1 %.
Упаковка: мішки з поліпропілену по 40 кг, з нанесенням реквізитів на мішки друкованим способом або без нього.
Зберігання: мінімальний термін придатності: 6 місяців з дня виготовлення. Умови зберігання: при дотриманні санітарно-гігієнічних норм у сухих, чистих, добре провітрюваних, не заражених шкідниками складських приміщеннях при температурі, яка не перевищує 25°С, і відносній вологості повітря не більше 75%.
Поживна цінність: 100 г продукту містить: білки - 8,3 грамів, жири - 1,2 грамів, вуглеводи - 72 грами. Енергетична цінність 100 г продукту - 330 ккал (1458 кДж).
Код УКТВЕД - 1103131000. Впроваджена та застосовується система менеджменту безпеки харчової продукції ISO 22000:2005.