Оновлено 2026-05-10 в
Додано в обране
Удалено из избранного
Кукурудзяний зародок
10 000 грн.
Опис
Побічний продукт, отриманий під час переробки кукурудзи. Кукурудзяний зародок, що становить 8-14% маси кукурудзяного зерна, містить 84-86% жиру, який є в кукурудзі.
Область застосування зародка:
- для виробництва кукурудзяної олії, глютену, а також як висококалорійна складова комбінованих кормів;
- кукурудзяний зародок містить близько 18% білків, 8% крохмалю, 10% цукру, 10% мінеральних речовин;
- у кукурудзяних зародках сконцентровано понад 80% жиру, що міститься в кукурудзяному зерні, близько 20% білків і близько 74% мінеральних речовин;
- до складу жиру зародка входять ненасичені жирні кислоти (лінолева 56%, олеїнова 30%, ліноленова 0,7%) і 14% насичених;
- білкова частина зародка містить близько 37% глобулінів, 51% глютеліну, 5% зеїну і 7% нерозчинних жирів;
- зародок містить великий набір амінокислот і багатий на вітамін Е (токоферол), бетаситостирон і фітин.
Упаковка – 1-шарові мішки з поліпропіленового матеріалу по 30 кг або насипом.
