Продам семена овса
10 грн.
Описание
Овес, как и ячмень, относится к важным зерновым кормовым культурам. В его зерне содержатся:
- белок — в среднем 13,26 %;
- крахмал — 40,8 %;
- жир — 4,67 %;
- зола — 4,05 %;
- сахар — 2,35 %;
- витамины В1, В2.
Поэтому овес является незаменимым концентрированным кормом для лошадей, крупного рогатого скота, особенно молодняка, домашней птицы. Зерно отличается высокой питательностью: 1 кг его соответствует одной кормовой единице с содержанием 85 — 92 г переваримого протеина.
Из зерна овса, особенно голозерного, производят резаные и шлифованные крупы, особенно ценную для детского питания крупу «Геркулес», в белке которой повышенное содержание незаменимых аминокислот (лизина, триптофана, аргинина) и которая легко усваивается. Из овсяной муки изготавливают пищевые галеты, вкусное печенье, суррогат кофе. Поскольку овсяная мука не содержит клейковины, ее в чистом виде не используют для выпечки хлеба (иногда 20 % ее добавляют к ржаной или пшеничной муке).
Овсяная солома, содержащая до 7 % белков и более 40 % углеводов, является хорошим кормом для скота (100 кг ее составляют 31 корм. ед.). Еще больше ценится овсяная полова, в составе которой до 8 % белков, более 41 % углеводов, а в 100 кг — 46 корм. единиц.
Овес в смеси с яровой викой, горохом, чиной выращивают на зеленый корм, сено, силос.
Как земледельческая культура овес посевной известен народам юго-восточной Европы примерно 1,5 — 1,7 тыс. лет до н. э. Отсюда он распространился на запад и на север Европы, позже — на Австралийский и Американский континенты. Современная мировая площадь овса превышает 25 млн га.
В России овес впервые начали выращивать в Нечерноземной зоне с VII века. Теперь на территории СНГ он распространен преимущественно в Нечерноземной зоне, Беларуси, Казахстане, районах Западной и Восточной Сибири — на общей площади около 11 млн га (1990 г.).
В Украине овес выращивают преимущественно на Полесье и в Лесостепи. Общая площадь посевов овса здесь составляет 0,5 — 0,6 млн га. По средней урожайности овес уступает яровому ячменю. Однако, как и другие сельскохозяйственные культуры, отличается довольно высоким потенциалом урожайности зерна. В производственных условиях с применением прогрессивных элементов современных технологий сбор зерна достигает 50 — 55 ц/га и более, на сортодельницах — 65 — 80 ц/га.
