Кукуруза Сахарная Оверленд F1 (семена)
32 грн.
Описание
Кукуруза суперсладкая Оверленд F1, семена. Новинка! Гибрид кукурузы среднего срока созревания. Является традиционным летним пищевым продуктом. Предназначена прежде всего для конвейерного выращивания с целью дальнейшей переработки. Но также очень понравилась дачникам.
Отличительные характеристики:
- вегетационный период составляет 85 дней;
- она невысокого роста и с початками веретенообразной формы;
- высота растения составляет 200 см и более;
- на растении образуются 1-2 початка длиной 20 см и диаметром 5 см;
- каждый початок имеет четное число рядов зерен (16-18 рядов);
- зерна отборные, крупного калибра, с отличными вкусовыми качествами и с большим содержанием сахаров, а початок хорошего товарного вида;
- стрессоустойчивость и засухоустойчивость высокие.
Сахарная и полевая кукуруза тесно связаны между собой, но на самом деле они разные: имеют разные вкусы и используются для разных целей. С другой стороны, они генетически отличаются друг от друга. Полевая кукуруза намного выше (до 210-300 см) и с более широкими листьями, чем сладкая кукуруза. Много сладкой кукурузы собирается и продается в свежих початках (когда они достигли молочной спелости). Початки сразу варят, поскольку содержащиеся в них сахара быстро превращаются в крахмал. А также их замораживают или консервируют. Полевая используется совсем иначе. У нее не такой сладкий вкус, поэтому редко используется для варки. Полевая кукуруза в зрелом виде будет перерабатываться в кукурузную муку или крупу.
Убирают сахарную кукурузу, когда жидкость зерен имеет консистенцию сливок (стадия молочной спелости). Для того, чтобы проверить на зрелость початок нужно следующее. Когда «волоски» початка бурые, обертку осторожно отгибают. Затем выбирают и отламывают несколько зерен и сжимают их пальцами. Если их жидкость брызгает как вода, то початки еще незрелые. Если вместо жидкой жидкости будет тестообразная масса, то они перезрели.
В 100 г содержится 175 калорий. По сравнению с другими овощами, ядра сахарной кукурузы с умеренно высоким содержанием калорий. Однако, свежая сахарная кукуруза имеет намного меньше калорий, чем полевая кукуруза и другие зерновые культуры, такие как пшеница, рис.
Производитель: Syngenta (Голландия).