Пшеница Хорасан воздушная дутая высаженная (Камут)
200 грн.
Описание
Камут (хорасан) – это особый сорт пшеницы, зерно которого примерно в два-три раза больше привычного нам пшеничного зерна. История его происхождения довольно туманна и окутана легендами.
Камут ® — это коммерческая торговая марка, название же пшеницы — хорасан. Эта пшеница, известная как «Зерно фараона», по легенде была найдена в египетских гробницах в 1949 году и привезена в США, где культивируется лишь последние 20-30 лет.
Хорасан – это пшеница, которая не подвергалась селекции, поэтому она более натуральная и полезная – содержит больше белков, минеральных веществ и витаминов. Обладает сладким ореховым вкусом и ароматом.
Воздушные зерна камута – это цельное зерно без добавок, прошедшее влаго-тепловую краткосрочную технологическую обработку. В результате зерно как бы "надувается", становится легким, хрустящим (как попкорн). Крахмал проходит процесс кластеризации (то есть варится) и частично распадается на простые легкоусвояемые сахара. Энергетическая ценность увеличивается.
Продукт готов к употреблению как снек, так и как блюдо быстрого приготовления типа сухих завтраков (можно заливать молоком, йогуртом и т. п.). Продукт может быть использован как полуфабрикат при производстве козинаков, как компонент в смесях мюсли, гранолы, энергетических батончиков, в смесях с медом, как украшение и посыпка для кондитерских изделий.
Указана розничная цена за 0,2 кг. Существует прогрессивная система скидок от объемов для оптовых покупателей. Приглашаем к сотрудничеству кондитерские предприятия, заинтересованные в выпуске продуктов здорового питания.
Телефон: 0955775229.
