Сушильный инфракрасный шкаф "Фермер-1020" для производства фруктовых чипсов

<p>Недорогие инфракрасные сушильные шкафы «Фермер - 1020» (до 420 кг в сутки по сырому сырью) и «Фермер - 2040» (до 780 кг в сутки по сырому сырью) предназначены для сушки:</p> <ul> <li>мясных чипсов;</li> <li>рыбных снеков;</li> <li>сухариков;</li> <li>сыра;</li> <li>чеснока;</li> <li>сливы;</li> <li>хрустящих яблочных и грушевых чипсов;</li> <li>хурмы (как слайсами, так и целой);</li> <li>орехов;</li> <li>овощных ломтиков;</li> <li>приправ и зелени;</li> <li>грибов;</li> <li>лекарственных трав;</li> <li>винограда;</li> <li>ягод;</li> <li>и другого продукта, материала, сырья.</li> </ul> <p>Наши сушильные шкафы полностью сделаны из пищевой нержавеющей стали. Технология сушки инфракрасными лучами (удаления влаги) имеет ряд существенных преимуществ:</p> <ul> <li>многофункциональность;</li> <li>экономичность;</li> <li>скорость сушки;</li> <li>отсутствие пыли;</li> <li>стерилизация продукта;</li> <li>равномерный нагрев по всей площади продукта.</li> </ul> <p>Продукт не теряет витамины, вкус и первоначальный вид. Для того чтобы высушить овощи или фрукты, необходимо всего от 1 до 4 часов!</p> <p>Более детально вы можете ознакомиться с преимуществами наших сушильных шкафов на сайте компании «АгроСушка». Мы готовы продемонстрировать вам наши сушильные шкафы непосредственно в действии, что позволит вам убедиться в высоком качестве работы нашего оборудования.</p>

<p>Компания «АгроСушка» разработала в 2020 году новый инфракрасный сушильный шкаф "Фрукториана". Наш шкаф предназначен для сушки хрустящих яблочных чипсов, фруктовых ломтиков, фруктовой пастилы, мясных чипсов типа джерки, рыбных снеков.</p> <p>Сушилка "Фрукториана" имеет компактные размеры, доступную цену и высокую продуктивность. Одним из преимуществ инфракрасного сушильного оборудования является его скорость и многофункциональность. Сушилка подходит для малого бизнеса в сфере питания, где всегда есть необходимость быстро подсушить или высушить продукты.</p> <p>Также, наша "Фрукториана" идеально подойдет для фермерских хозяйств с небольшими садами или для загородного дома с большим огородом. Для хозяек таких участков "Фрукториана" станет незаменимой помощницей.</p> <p>Сушильный ИК-шаф "Фрукториана" подходит для многих целей, как пищевых, так и других. Основой работы нашего ИК-оборудования является свойство воды поглощать инфракрасное излучение, тогда как в ткань продукта оно не проникает. Такая сушка позволяет сохранить все полезные вещества и витамины, а также прекрасно сохраняет вкус и аромат.</p> <p>Тепловые ИК-лучи во время сушки проходят через всю толщину продукта, автоматически происходит процесс стерилизации, благодаря чему в продукте не развивается патогенная микрофлора. Товар долго хранится (до 2-х лет в герметичной упаковке).</p> <p>Таким образом, полезные хрустящие свежие яблочные и грушевые чипсы, сушеная хурма, ломтики манго или дыни, банан, а может арбуз или киви, а также полезная пастила всегда будут на вашем столе вместо конфет. Для любителей вина или пива всегда будут свежие мясные чипсы.</p> <p>Особенности:</p> <ul> <li>инфракрасная система сушки;</li> <li>номинальное напряжение: 220 В;</li> <li>электронный таймер с автоматическим отключением;</li> <li>лотки из пищевой нержавеющей стали.</li> </ul> <p>Габариты:</p> <ul> <li>ширина 600 мм;</li> <li>длина 530 мм;</li> <li>высота 1050 мм;</li> <li>размер лотков 350 х 500.</li> </ul>

<p>Лопастной смеситель укомплектован пультом управления, на котором выставляется:</p> <ul> <li>общее время смешивания;</li> <li>время циклов;</li> <li>включение и выключение быстроходной мешалки (миксера) для разбивания комков.</li> </ul> <p>Преимущества наших смесителей:</p> <ul> <li>высокая однородность получаемой смеси (95-98%);</li> <li>высокая производительность (время цикла 5-10 мин.);</li> <li>удобное обслуживание емкости смесителя;</li> <li>порционная выгрузка в мешок или емкость;</li> <li>возможна комплектация системой впрыска жидких компонентов через форсунку;</li> <li>наличие пульта управления с установкой параметров перемешивания;</li> <li>нет пыления в процессе смешивания (герметичная емкость);</li> <li>комплектация качественными импортными комплектующими;</li> <li>при перемешивании нет "мертвых" зон.</li> </ul> <p>Общий объем емкости смесителя сыпучих продуктов от 200 л. По желанию Заказчика смеситель сыпучих компонентов можно оснастить шнековым транспортером для загрузки продукта в смеситель и шнековым дозатором в готовый мешок, пакет или в емкость.</p>

<p>Гомогенизирующая установка изготавливается с общим объемом рабочей емкости от 50 до 1000 и более литров.</p> <p>Установка выполнена в виде вертикально расположенной цилиндрической емкости-смесителя с конусным дном. Выходной патрубок соединен с помощью циркуляционного трубопроводного контура с насосом-гомогенизатором и загрузочным устройством.</p> <p>Емкость может быть оснащена мешалкой рамного или лопастного типа с постоянными или регулируемыми оборотами с помощью частотного преобразователя, с частотой вращения – 30-100 об/мин. Мощность привода мешалки – от 0,37 до 5,5 кВт, а мощность насоса-гомогенизатора – от 1,5 до 15 кВт.</p> <p>Электродвигатели насоса-гомогенизатора оснащены преобразователем частоты вращения для регулирования подачи продукта. Электрооборудование выполняется как в общем промышленном, так и в взрывозащищенном исполнении.</p> <p>Все детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются из нержавеющей стали, пищевой или технической. Установка оснащена пультом управления и тепловыми режимами приготовления продукта – емкость имеет рубашку охлаждения-нагрева, температура может регулироваться с помощью терморегулятора от 20 до 120 градусов Цельсия.</p> <p>Текущая температура отображается на экране прибора. Установка также оснащена загрузочным устройством для введения сыпучих материалов в обрабатываемый продукт.</p> <p>Возможно изготовление установки по вашему техническому заданию, с необходимым вам объемом смесителя и мощностями приводов. Возможна комплектация смесителя дополнительным приводом фрезы для предварительной диспергации продукта, жиротопом, теплообменником, теплогенератором или охладителем продукта.</p> <p>Объем рабочей емкости и тип насоса-гомогенизатора выбирается технологом Заказчика, в зависимости от необходимой производительности и технологии производства смеси.</p>