М'ясо — сторінка 18

Пропоную до продажу печінку яловичу та свинну. Вся продукція імпортна. Також в наявності: фарш курячий 1мм; фарш курячий 3мм.

У продажу калібрована яловича вирізка. Кожен шматок має вагу від 2 кг, що забезпечує однорідність розміру та товщини для зручного приготування. Охолоджене зберігання дозволяє зберегти ніжність м’яса та його природний смак. Характеристики продукту: тип м’яса – яловичина; середня вага – від 2 кг; зберігання – охолоджене; Калібрована вирізка підходить для приготування страв різного рівня, включаючи ресторанну кухню. М’ясо має ніжну структуру та добре піддається різним способам обробки. Вартість: стандартна ціна – 1 442 грн; акційна ціна – 1 339 грн; ціна за 100 г – 133,90 грн.

В продажу конська вирізка виробництва Україна. М'ясо відрізняється хорошою якістю і підходить для приготування різних страв – від запікання до смаження і тушкування. Продукт затребуваний як для домашнього використання, так і для професійної кухні. Вирізка має щільну структуру і приємний смак, добре розкривається при правильній термічній обробці. Може використовуватися для приготування стейків, основних страв і м'ясних закусок. Умови: ціна – 550 грн за кг; продаж здійснюється по вазі; продукція доступна до замовлення в необхідному обсязі.

В продажу домашні гуси віком близько 6 місяців. Птиця реалізується живою вагою. Середня вага однієї гуски приблизно 4,5 кг. Ціна складає 1000 грн за одну птицю. Гуси вирощені в домашньому господарстві. Такий вік підходить для подальшого утримання на подвір'ї або в невеликому господарстві. Очікується, що приблизно через півроку птиця почне нестися, тому гуси можуть зацікавити тих, хто планує утримувати птицю для отримання яєць або для розведення. В наявності всього дві гуски. Продаж здійснюється поштучно. Можливий торг при огляді птиці.

Пропонуємо до продажу серце конське. Товар заморожений.

Щока яловича зачищена. Ресторанний варіант.

В продажу молоді гуси віком близько 9 місяців. Птиця реалізується живою вагою за ціною 200 грн за кілограм. Середня вага одного гуся складає приблизно 5 кг. Гуси вирощені в домашньому господарстві та отримували натуральне годування. Основу раціону складали свіжа трава та домашні продукти, без будь-яких добавок. Птицю вирощували для власного господарства, однак було вирішено продати. Гуси вже почали нестися, тому підходять для подальшого утримання або розведення. Зараз у продажу залишилося всього дві птиці, тому оголошення актуальне для тих, хто планує купити найближчим часом.

В продажу молоде м'ясо нутрії. Продукт екологічно чистий, тварини вирощені на натуральних кормах. Підходить для приготування домашніх страв і повсякденного харчування. М'ясо відрізняється хорошими смаковими якостями і може використовуватися в різних рецептах. Пропонується як варіант для тих, хто обирає натуральні продукти. Забій виконується під замовлення, ціна складає 280 грн за кг.

У продажу філе гуски та окіст гуски заморожені у вакуумній упаковці. Продукція підходить для приготування різних страв та зручна для зберігання завдяки вакуумному пакуванню. Калібрування продукції: філе – від 300 г і більше; окіст – від 400 г і більше. М’ясо заморожене та упаковане у вакуум. Ціна: філе гуски – 450 грн; окіст гуски – 390 грн.

Пропоную до продажу м'ясо свинини.

У продажу домашні гуси. Птиця продається живою вагою та вирощена в домашньому господарстві. Гуси отримували звичайні домашні корми, що є типовим для приватного подвір’я. Птиця утримувалася у звичайних умовах домашнього господарства. Такий варіант може підійти тим, хто планує купити гусей для подальшого утримання або для власних потреб. Продаж здійснюється поштучно. Ціна становить 350 гривень за одну гуску. Домашні гуси можуть бути цікавими для тих, хто займається невеликим господарством або шукає птицю для свого подвір’я.

В продажу живі гуси з домашнього господарства. Птиця вирощена природним способом, не інкубаторна. Гуси великі, добре сформовані та підходять як для подальшого утримання в господарстві, так і для отримання домашнього м'яса. Пропонується: 6 живих гусей; птиця велика і добре відгодована; домашнє вирощування; не інкубаторні. Гуси підходять для приватного подвір'я, розведення або вирощування на м'ясо. Продаж здійснюється одним обсягом – всього 6 штук. Птиця міцна і добре пристосована до домашнього утримання.

М'ясо нутрії – це поживний і корисний продукт, який можна використовувати для приготування різноманітних страв. Воно має темно-червоний колір і характерний смак. Це м'ясо можна: смажити; тушкувати; використовувати в інших кулінарних рецептах.

У продажу свіже м’ясо нутрії, отримане від домашнього розведення. Продукт натуральний, підходить для щоденного використання в кулінарії. М’ясо має гарні смакові якості та може використовуватись для приготування різноманітних страв – як для домашньої кухні, так і для більш складних рецептів. Пропонується як якісний варіант для тих, хто обирає натуральні продукти. Деталі щодо продажу обговорюються при зацікавленості.

Продам бичка та трьох телиць м’ясної породи з господарства. Тварини підходять для м’ясного напрямку або подальшого вирощування у фермерському чи приватному господарстві. У продажу один бичок та три телиці. Телиці тільні, що може бути зручним варіантом для господарств, які планують формування власного поголів’я. Орієнтовна жива вага тварин становить близько 300 кг. Продаж здійснюється живою вагою. Ціна становить 100 грн за кілограм. Тварини підходять для відгодівлі, розведення або м’ясного використання залежно від потреб покупця.

Продам биків з господарства. У продажу є тварини, які підходять як на плем’я, так і для м’ясного напрямку. Продаж здійснюється живою вагою, що дозволяє точно визначити вартість залежно від фактичної ваги тварини. Також у наявності телиці віком приблизно 1,5 року. Тварини підходять для подальшого вирощування, утримання у господарстві або формування власного поголів’я.

В продажу кролики різних порід з господарства. Тварини підходять для подальшого утримання, розведення або вирощування на м'ясо. Продаж здійснюється живою вагою за ціною 150 грн за 1 кг. Також пропонується м'ясо кролика, ціна на м'ясо договірна. В наявності представлені різні породи кроликів: Бельгійський Великан; Полтавське Срібло; Бургундські; Німецька Бабочка. Тварини вирощені в господарських умовах. Продаж здійснюється за вказаною ціною за кілограм живої ваги.

Комерційна пропозиція для закупівлі свинини з фермерських господарств. Необмежена кількість.Харчові продукти забою свиней:туша (м'ясо на кістках) – тіло свині без шкури або оброблене методом шпарення в шкурі, а також із знятим крупоном, без голови, ніг, внутрішніх органів і внутрішнього жиру;субпродукти першої категорії – печінка, нирки, язик, м'ясна обрізь, мізки, серце;субпродукти другої категорії – шлунок, калтик, хвіст, легені, трахея, селезінка, ноги, вуха, голова без язика і мозку;жир-сирець – жирова тканина, що отримана при переробці свиней, є сировиною для вироблення топлених жирів. До складу жиру-сирцю входить внутрішній жир, шпик, мездровий і кишковий жир; внутрішній жир – жир-сирець, знятий з внутрішніх органів свиней; шпик – підшкірний жир свиней; мездровий жир – залишок підшкірного жиру, знятий з внутрішньої сторони свинячої шкури; кишковий жир – жир, знятий зі всіх видів кишок.Технічні продукти забою свиней – шкура свиней, звільнена від мездрового жиру і краєвих ділянок; кров технічна – кров, непридатна для харчових цілей, але допущена ветеринарно-санітарним наглядом для кормових цілей; технічний топлений жир – тваринний жир, отриманий з непридатного для харчових цілей жиру-сирцю, допущеного ветеринарно-санітарним наглядом для використання на кормові і технічні цілі; нехарчова сировина від забою свиней, що використовується для виробництва сухих кормів тваринного походження – зачистки від туш, статеві органи, ембріони, відходи, отримані від переробки субпродуктів і кишок.Ендокринна, ферментна і спеціальна сировина – ендокринна сировина, ферментна сировина, спеціальна сировина. До спеціальної сировини відносять печінку, кров, жовч, спинний мозок, склоподібне тіло очей, ембріони і ін. Вгодовуваність туш свиней встановлюють по товщині підшкірного жиру над остистими відростками 6-7-го грудних хребців (ГОСТ 1213-74). Туші першої категорії повинні мати товщину підшкірного жиру від 1,5 до 3,5 см. Для визначення вирівніності підшкірного жиру по хребту вимірюють товщину підшкірного жиру на холці, над остистими відростками 6-7-го грудних хребців, над першим поперековим хребцем і крижами. По сумі цих вимірювань обчислюють середню товщину підшкірного жиру. Товщину жиру вимірюють штангенциркулем або лінійкою з точністю до 1 мм без товщини шкіри. Під якістю м'яса розуміють сукупність властивостей, які виявляють придатність м'яса для харчування, в них входять показники повноцінності харчова і біологічна і санітарно-ветеринарної безпечності (доброякісність і безпечність). Під доброякісністю розуміють відсутність у м'ясі процесів псування гниття, окислення, прогіркання, пліснявіння та ін. Показники безпеки – відсутність у м'ясі бактеріологічних, хімічних, механічних патогенних мікробів, грибів, гельмінтів, токсинів, механічних домішок та ін.

Биток кінський. Заморозка.