Карась потрошений в’ялений

<p>Карась, як і інші види риб, є унікальною продукцією, яка насичена величезною кількістю різних поживних речовин. У його складі: марганець, йод, цинк, вітаміни А, С, Е і т. д. При цьому на 100 г риби припадає близько 87 ккал.</p><p>Карась активно використовується в кулінарії, адже це і смачно, і корисно. Щотижневе вживання рибних закусок здатне підвищити зорово-просторові і мовні здібності практично на 6%. Тому такі страви потрібно включити в дитячий раціон харчування.</p><p>При цьому м'ясо карася, поряд з курячим, вважається відмінним джерелом високоякісного білка. А амінокислоти, що містяться в ньому, так необхідні для повноцінної роботи людського організму.</p>