Продам трубочний тютюн
580 грн.
Опис
Тютюн пройшов повний цикл ферментації. Під час ферментації тютюну змінюється хімічний склад тютюнового листя: зменшується кількість смол, органічні речовини перетворюються на інші органічні та неорганічні речовини, листя набуває нового аромату і смаку.
Суміші та види тютюну:
- англійська, французька, американська, голландська – 580 грн за 100 грамів;
- датська, кавендиш, вірджиніїва суміш – 630 грн за 100 грамів;
- перик із бочки – 730 грн за 100 грамів;
- латакиа – 730 грн за 100 грамів;
- кавендиш 2015 року – 730 грн за 100 грамів;
- англійська, голландська, французька, американська з додаванням флейка – 680 грн за 100 грамів;
- з флейком – датська, кавендиш, вірджинія – 730 грн за 100 грамів;
- чистий флейк, дуже смачний, два види – 800 грн за 100 грамів.
Американська суміш (American Mixture, American Blend) – суміш на основі тютюнів сорту Burley, Virginia і кавендишей з домішкою Perique. Цю суміш тютюну готуємо з патокою, яка надає тютюнам більшої насиченості. Синтетичні ароматизатори не використовуються, при правильному приготуванні тютюни розкривають свої власні аромати, які ніколи більше не повторюються.
Датська суміш (Danish Mixture) – тютюн середньої міцності, складається з чистих вірджинських тютюнів світлих тонів і темного кавендиша, суміш приправляється невеликою кількістю тютюнів-приправ, таких як Perique, Kentucky, Orient, і витримується. Деякі суміші після цього йдуть під прес і нарізаються як Flake. Тютюн суміші не надто вологий, що робить куріння сухим і прохолодним.
Голландська суміш (Dutch Mixture) – берлі і вірджинія, у невеликій кількості. Голландська суміш не дуже міцна, відрізняється тим, що ферментації піддаються не окремі компоненти, а готовий коктейль із різних тютюнів. Суміш горить рівно, не жарко. До переваг голландського тютюну можна віднести м'якість куріння, натуральний аромат, пікантну терпкість і солодкість.
Кавендиш готується з вірджинії, берлі та інших тютюнів повітряного сушіння. Приготування тютюну відбувається з додаванням спеціального соусу з одночасним пресуванням і нагрівом, колір тютюну змінюється і стає чорним, що помилково сприймається як свідчення міцності.
Флейк – міцний тютюн, готується з вірджинії та берлі методом гарячого пресування, витримується від 3 до 12 місяців без доступу кисню. Смак диму дуже насичений, тютюн пахне шкірою і кінським потом, при вивітрюванні змінює запах на фруктовий.
Перик – тютюн, з листя якого готуємо Перик, є далеким родичем берлі. Тютюн укладаємо в дубові бочки і ставимо під гвинтові преси – в таких умовах проходить ферментація тютюну. Завдання пресів не тільки вичавити сік із листя тютюну, а й вигнати назовні все повітря. Раз на місяць тиск із тютюну знімається, листя перекладаються, міняючись місцями, трохи освіжаються повітрям, після чого знову поміщають під преси. Увесь процес приготування Перика займає цілий рік, і вінцем цього процесу стає темно-коричневий, майже чорний тютюн із трохи кислим, «забродженим» фруктовим ароматом із відтінками прянощів. Однак кисень досить сильно впливає на характер Перика, тому після вилучення з бочок тютюн упаковують у вакуумні пакети, і в такому вигляді Перик може зберігати свої характеристики довгий час. Сам по собі Перик є дуже активним у плані смаку компонентом, до того ж Перик має високий вміст нікотину. Він використовується як приправа під час створення тютюнових сумішей, і в «чистому» вигляді його не вживають.
Ціни вказані за 100 грамів.