<p>Є покупці часнику на експорт і по Україні. Від 20 тонн. Ціна договірна.</p><p>Часник – товарний. Двохрічна трав'яниста рослина родини цибулевих. Батьківщиною його вважають Середню Азію, звідки він поширився в Передню Азію, Єгипет, Західну і Центральну Європу, де з'явився вже 5000 років тому. У Стародавній Греції та Римі відігравав певну роль у жертвоприношеннях. Піфагор назвав часник королем усіх прянощів. Крім того, греки і римляни годували часником своїх воїнів перед походом у бій.</p><p>Використання часнику як прянощів у кулінарії – як домашній, так і в масовому харчуванні – надзвичайно широке. Виняток становлять лише рибні страви, смак яких часник може зіпсувати. Усі частини рослини використовуються в кулінарії. Молоде листя йде в салати, супи, окрошки, дещо зріліше листя – у маринади і соління. Свіжі, розтерті або подрібнені зубчики часнику додаються до багатьох соусів, салатів, м'ясних страв, особливо до баранини, до птиці, ковбас, овочевих страв. Зубчики часнику додають у супи, підливи і заправки, до сирів, до сиру.</p>
<p>Софіївський створений Уманською сільськогосподарською академією.</p><ul><li>цибулина має світло-фіолетовий колір;</li><li>форма цибулини – округло-плоска, загострена;</li><li>маса однієї цибулини – близько 80-120 г;</li><li>вміст сухої речовини – 46,9%;</li><li>вміст протеїну – 9,1%;</li><li>технічне призначення сорту: столове;</li><li>спосіб посадки: відкритий ґрунт;</li><li>сорт призначений для вирощування в озимій культурі;</li><li>вегетаційний період – 101 день;</li><li>часник Софіївський відносно стійкий до нематоди.</li></ul><p>Нічим не оброблений, вирощений на суходолі. Оптом і дрібними партіями.</p>
