Барботажна мийка для овочів та фруктів

Бункер замачивания ZSW предназначен для предварительной промывки корнеплодов, таких как морковь, петрушка, сельдерей, свекла и картофель. Конструкция устройства позволяет мыть непрерывно, так и в системе циклической загрузки. Прямое падение овощей в резервуар, наполненный водой, снижает риск повреждения овощей. Прямо в резервуар подается сильный поток воздуха, вызывающий «бурление» и трение овощей, что обеспечивает высокую эффективность отмокания очень грязных корнеплодов. Внутри резервуара имеется конвейер со стержневой лентой, для транспортировки к последующему оборудованию. Typ ZSW-2230 Вместимость моечной камеры, м3 9,5 Ширина моечной камеры [мм] 2200 Длина моечной камеры [мм] 3000 Количество спускных воронок [шт.] 3 Высота загрузки (мин.) [мм] 2500 Высота разгрузки (мин.) [мм] 2900 Диапазон регулировки высоты [мм] +250 Установленная мощность [кВт] 8,1 Требуется сжатый воздух + +

Материал изготовления рамы – пищевая нержавеющая сталь. Лента сетчатая, шириной 650 мм. с шевронами высотой 50 мм. и шагом 250 мм. Скорость ленты регулируется частотным преобразователем (0,05-0,2 м/с). Устанавливается воздуходувка около 100 куб. м. Объём ванны 1,2 м. куб. Укомплектована системой транспортеров с модульной лентой для сушки продукта и подачи его в морозильную камеру.

Барботажна ванна STvega BW L4000 призначена для делікатного миття листя салату, ягід, овочів і фруктів у водяній ванні без пошкодження продуктів. Ванну можна використовувати для миття та охолодження різних морепродуктів, фруктів і овочів після термічної обробки, наприклад, бланшування. Принцип роботи: Принцип роботи обладнання заснований на подачі повітря з дна ванни, заповненної водою. В мийній ванні на продукт діють бульбашки повітря, що піднімаються, постійно обертаючись і впливаючи на продукт з усіх боків. Також відбувається спрямована подача води, що створює певний потік, який переміщує продукт. Окремо над конвеєрною стрічкою встановлені омивальні форсунки для фінального ополіскування продукту перед вивантаженням. Оператор за допомогою частотного перетворювача налаштовує потрібну швидкість руху конвеєрної стрічки. Для вивантаження продукту використовується конвеєр, конвеєрна стрічка якого за вибором замовника може бути виготовлена з таких матеріалів, як: АБС-пластик, нержавіюча сталь або спеціальна гума. Також на стрічці можна зробити транспортний гребінь різної висоти, залежно від виду і розмірів оброблюваного продукту. Переваги обладнання: • Завдяки процесу барботажу відбувається делікатне миття без пошкодження продукту. • Можливість доукомплектувати ванну форсунками по всій довжині для кращого промивання. • Конвеєрна стрічка розташовується по всій довжині ванни для повної ротації продукту, стійка до вологості та має спеціальну конструкцію, що дає змогу краще піднімати продукт із води. • Можливість регулювати швидкість руху транспортної стрічки в процесі роботи за допомогою частотного перетворювача. • Омивальні форсунки забезпечують додаткове очищення сировини на конвеєрній стрічці. • Барботажна ванна екологічна, не схильна до дії корозії, тому що виготовлена з якісної нержавіючої сталі SUS 304. • Електрична частина ізольована в зовнішньому виносному блоці управління. Характеристики: Розміри: 4051*1270*1500 мм Товщина корпусу: 3 мм Витрата води: 0,45 мᶾ/год Потужність: 3,3 кВт Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304 Примітка: Є інші моделі цієї машини з різною довжиною ванни. Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання: - телеграм - ютуб - інстаграм - тік ток - фейсбук

Барботажна мийка STvega WS виготовлена з харчової нержавіючої сталі SUS 304, призначена для миття овочів та фруктів у водяній ванні без пошкодження продукції, з продуктивністю 100-150 кг на годину. Машина для миття призначена для таких продуктів: ягоди (полуниця, малина, чорниця, ожина тощо), салати різних типів, помідори, огірки, баклажани, яблука, груші, сливи, морква, ріпа, пагони бамбука, гриби , папороть, цвітна капуста, перець, часник, вишні, фініки, апельсини, папайя, маслини, лимони і т.д. Можливе як барботажне, так і ультразвукове миття (підходить для морепродуктів і продуктів, що мають пористу структуру). Тип ванни: може бути суцільною або розділеною на секції (зазвичай на 2). Ванна має фільтраційний відсік для очищення води. Ванни мають пульт керування з таймером (можливе виконання пульта на кожну секцію), не вимагають підключення до компресора. Можливі розміри ванни: 1 м / 1,2 м / 1,5 м / 1,8 м. Принцип роботи: Знизу у воду подається повітря, при якому повітряні бульбашки, що постійно подаються, впливають на продукт, весь час його обертаючи і омиваючи з усіх боків. Продукт завантажується у кошики, виставляється таймер для миття. Після миття можна витягнути продукт із кошиками та викласти для подальшої переробки. Технічні характеристики STvega WS 150: Продуктивність: 100-300 кг/год (залежить від довжини ванни та продукту) Потужність: 2-3 кВт (залежить від довжини ванни) Вольтаж: 220/380 В Споживання енергії: 1-3 кВт Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304 Довжина ванни: 150 см Кількість секцій: можливо 1 або 2 Вага (1 секція): 200 кг Вага (2 секції): 220 кг Додаткові матеріали: • Лотки для ванни - Тип P. Вирізняються високою якістю виконання, збільшений термін служби, діаметр вихідних отворів 2 мм. Підходить для двох секційних барботажних ванн. • Лотки для ванни - Тип С. Прості та зручні в експлуатації. Підходять для односекційних ванн. Можливі інші виконання лотків. Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання: - інстаграм сторінка - наш тік ток - телеграм канал - фейсбук